Friulano 'No Name' Le Vigne di Zamò 2024

프리울라노 "노 네임" 레 비녜 디 자모는 프리울라노 전통에서 가장 대표적인 와인의 강렬하고 과일 맛이 나는 버전입니다. 한때 토카이로 알려졌던 이 와인은 이름이 바뀌기 전, 프리울라노라는 백포도 품종으로 만들어지며, 동부 언덕에서 높은 품질 수준을 표현할 수 있는 이상적인 장소를 찾았습니다. 항상 일상적인 와인을 대표하며, 식탁에 빠질 수 없는 존재로, 많은 요리와의 조화로운 매칭 능력을 드러냅니다. 바로 이 와인의 뛰어난 음용 즐거움과 유연성이 그 성공을 결정지었습니다.

화이트 프리울라노 "노 네임"은 최근 역사로부터 시작된 와이너리에서 태어났으며, 짧은 시간 안에 프리울라노의 위대한 와인 전통을 가장 잘 해석하는 와이너리 중 하나로 자리 잡았습니다. 레 비녜 디 자모 프로젝트는 1970년대 후반에 로카 베르나르다 지역에 5헥타르로 시작되었습니다. 이후의 인수로 포도 재배 면적은 40헥타르로 늘어났으며, 부트리오와 로자조의 역사적인 지역에서 귀중한 구획을 보유하고 있습니다. 이는 높은 명성을 지닌 포도밭으로, 매우 적합한 토양, 멋진 햇볕을 받는 노출, 그리고 포도 재배에 이상적인 미세 기후로 특징지어집니다.햇볕이 잘 드는 멋진 노출과 포도 재배에 이상적인 미세 기후에서 자란다. 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 자생 효모를 사용하여 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 자연 발효된다. 병입 전에 와인은 최소 6개월 동안 스테인리스 탱크에서 효모와 함께 숙성되며, 주간 배톤나주가 이루어진다.

"No Name" Le Vigne di Zamò 와인은 Colli Orientali 지역의 최고의 포도밭에서 재배된 고품질 포도의 선별로 탄생한다. 유명한 폰카로 형성된 토양은 사암과 석회암의 퇴적물로 이루어져 있으며, 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 기후는 프리울라노에게 항상 완벽한 서식지를 제공한다. 잔에서는 밝은 녹색 반사가 있는 연한 노란색으로 나타난다. 강렬하고 표현력이 풍부하며, 감귤류, 백색 과일 및 지중해의 향신료 향을 선사한다. 입안에서는 부드럽고 조화롭다, 풍부한 과일 맛과 균형 잡힌 피니시로, 짭짤하고 미네랄한 노트로 마무리된다. 산 다니엘 햄과 함께 꼭 시도해봐야 한다.