Friulano 'Ronco delle Cime' Venica 2025

Venica & Venica의 Friulano “Ronco delle Cime”은 이 지역에서 가장 사랑받는 화이트 와인 중 하나의 완벽한 표현입니다. 이 와인은 19세기 말 트리베네토 지역에 도입된 Sauvignonasse 품종으로 생산됩니다. 보르도 원산지에서 버려진 이 품종은 슬로베니아와의 국경 근처에서 그의 선택의 땅을 찾았으며, Tocai라는 이름으로, 그리고 2008년부터는 Friulano라는 이름으로 그 지역의 상징 중 하나가 되었습니다. Ronco delle Cime 라벨은 1999년에 특별히 재배에 적합한 포도밭을 강조하기 위해 탄생했으며, 오늘날에도 여전히 뛰어난 아로마 강도와 표현의 균형을 가진 와인을 제공합니다. 이 와인은 특히 식사와 잘 어울리며, 채소를 곁들인 파스타, 버섯 리조또, 해산물 요리 및 신선한 치즈와 잘 어울립니다. 전통적인 조합은 San Daniele 햄과 함께하는 것입니다.

“Ronco delle Cime”은 Collio 지역의 가장 대표적인 생산자 중 하나의 노력의 결과물인 Friulano입니다. Venica & Venica는 슬로베니아와의 국경에 위치한 이 프리울리의 구석에서 역사적으로 존재해온 포도 품종을 통해 지역 가치를 높이는 데 항상 헌신해 왔습니다. Ronco delle Cime은 가장 중요한 크루 중 하나를 나타냅니다.영농의 중요성. 포도밭은 1974년에 약 200미터 해발 고도의 재산의 가장 높은 지역에 심어졌으며, 북서쪽으로 몬테 네로와 카닌의 정상으로 향하고 있습니다. 산에서 내려오는 차가운 공기 흐름은 포도송이를 항상 건조하게 유지하고 맑은 날과 야간 온도 사이의 중요한 온도 차이를 보장합니다. 토양은 도레냐 델 콜리오 지역의 전형적인 폰카로 구성되어 있으며, 석회암과 사암의 해양 퇴적물이 풍부한 미네랄로 특징지어집니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 그 후 약 24시간 동안 산소 보호 하에 차가운 침용과 부드러운 압착이 이어집니다. 포도즙은 일부는 스테인리스 스틸 탱크에서, 일부는 큰 통에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 스틸과 나무에서 숙성되며, 약 6개월 동안 효모 위에서 휴식합니다.

프리울라노 "론코 델레 치메"는 프리울라노 와이너리인 베니카 & 베니카의 레이블로, 이 지역에서 매우 사랑받는 이 와인의 전통을 잘 나타내는 고전적인 성격을 지닌 레이블입니다. 그것은 아름다운 연한 노란색과 맑은 금빛 반사가 있는 색상을 보여줍니다. 향기는 강렬하고 풍부하며, 들꽃의 향기, 복숭아, 배, 부드러운 파인애플과 열대 과일의 아로마가 있습니다. 입안에서는 잘 익은 과일의 맛을 드러내며, 넓고 조화로운 맛이 있으며, 짭짤하고 좋은 여운으로 마무리됩니다.