Friulano Sirch 2025
일상용시르크의 프리울라노는 신선하고 부드럽고 감싸는 듯한 화이트 와인으로, 효모 위에서 스테인리스 스틸에서 숙성되며 주기적으로 교반됩니다. 프리울리 동부의 중심에서 생산되며, 꽃향기, 감귤 및 과일의 프로필을 드러내며, 미네랄과 아몬드의 감각이 느껴지며, 직선적이고 즙이 많으며 생생한 미네랄 신선함을 제공합니다.
시르크의 프리울라노는 전통의 레이블을 대표하며, 이 지역의 백포도주 중 최고의 것입니다. 이 와인은 과일 맛이 풍부하고 조화로우며, 향기롭고 강렬합니다. 수세기 동안 프리울리의 테이블에서 주인공으로 자리 잡아 왔으며, 음용의 큰 즐거움과 다양한 음식과의 조화로움 덕분입니다. 한때 토카이로 알려졌으며 프랑스에서 유래했을 가능성이 있는 이 와인은 고향을 떠나 동부 언덕 지역에서 고품질로 표현될 수 있는 이상적인 조건을 찾았습니다. 스테인리스 스틸로만 발효되어 품종의 풍부함을 보존하며, 큰 균형 잡힌 맛의 한 모금을 제공합니다.
프리울라노 시르크는 동부 언덕의 아름다운 지역에서 태어났으며, 여전히 열정과 장인 정신으로 작업하는 전통이 깊은 와이너리의 작품입니다. 유리한 기후 조건과 적합한 토양 덕분에, 항상 우리 반도에서 가장 좋은 화이트 와인 중 하나로 여겨지는 훌륭한 화이트 와인을 생산할 수 있습니다. 프리울라노 포도밭은 햇볕이 잘 드는 언덕의 노출에서 재배되며, 점토와 사암으로 구성된 토양이 특징입니다. 수확이 끝난 후, 수작업으로 수확한 포도송이는 파쇄된 후 진행됩니다.부드러운 포도의 압착. 포도즙은 정적 탈리 과정을 거친 후, 18-20 °C의 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병에 담기기 전에, 와인은 8개월 동안 자가 효모와 함께 주기적인 배턴나주를 하며 숙성됩니다.
시르크 프리울라노는 와이너리의 전형적인 와인 컬렉션의 일부로, 이 지역의 전통적인 포도를 그들의 최고의 품종 표현으로 알리고 가치를 높이기 위해 특별히 만들어졌습니다. 이 와인은 표현의 순수성이 뛰어나고, 맑고 직선적이며, 포도 품종의 개성을 즉각적으로 드러냅니다. 시각적으로 연한 황금색을 띠고 있습니다. 향기는 강렬하고 풍부하며, 들꽃, 감귤, 백색 과일, 약초와 신선한 아몬드의 향이 느껴집니다. 한 모금은 넓고 조화로우며, 성숙하고 표현력이 풍부한 과일 맛이 신선하고 짭짤한 마무리와 잘 조화를 이룹니다. 테이블에서는 구운 생선, 흰 고기, 야채가 들어간 첫 번째 요리와 잘 어울립니다. 산 다니엘의 생햄과는 비교할 수 없습니다.