Friulano 'Vini Orsone' Bastianich 2020

바스티아니치의 프리울라노는 조화롭고 부드러운 화이트 와인으로, 풍부하고 표현력이 뛰어난 과일 맛이 특징입니다. 프랑스의 고대 포도 품종인 소비뇽나세(Sauvignonasse)의 한 버전으로, 이전에는 프리울라노 지역에서 토카이(Tocai)라는 이름으로 알려졌으며, 과일의 넓이와 성숙도를 중시합니다. 부케는 노란 과일의 아로마, 허브의 향기, 아몬드의 뉘앙스를 표현합니다. 맛은 풍부하고 만족스러우며, 조화롭고 강렬하며, 테루아의 전형적인 짠맛으로 마무리됩니다.

바스티아니치 와이너리의 프리울라노 와인은 프레마리치오, 치비달레 델 프리울리, 프레포토의 언덕 지역에서 재배된 포도로 생산되며, 동쪽과 남동쪽으로 향하는 노출을 가지고 있으며, 헥타르당 4000-8000 그루의 밀도로 심어져 있습니다. 석회암과 사암으로 구성된 토양, 유명한 프리울라노 폰카로, 미네랄 성분이 풍부합니다. 포도밭은 해수면에서 100m에서 180m 사이의 고도에 위치해 있습니다. 알프스 줄기의 첫 번째 봉우리들로부터 차가운 바람으로부터 보호받으며, 지중해의 더위는 인근 아드리아 해에서 불어오는 바람으로 완화됩니다. 수확이 끝난 후, 포도는 분리 및 압착됩니다.포도의 부드러운 부분입니다. 포도즙은 16-18 °C의 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 15-20일 동안 발효됩니다. 병입 전에 와인은 스테인리스 스틸에서 효모와 함께 6개월 동안 숙성되어 더 많은 바디와 구조를 갖추게 됩니다.

바스티아니치 프리울라노는 꽤 풍부한 버전으로, 성숙한 과일과 포도 품종의 아로마의 넓이를 강조하는 데 중점을 두며, 자연스러운 표현의 조화와 균형의 특성을 강조합니다. 시각적으로는 아름다운 밝은 노란색을 띱니다. 후각적으로는 섬세한 꽃 향기, 배, 복숭아, 성숙한 노란 과일의 아로마, 아몬드와 약초의 뉘앙스를 표현합니다. 미각적으로는 좋은 구조를 가지고 있으며, 풍부하고 즙이 많은 과일, 향이 농후하고 지속적이며, 짠맛과 약간의 아몬드 맛으로 마무리되며, 적당한 신선함을 느낄 수 있습니다.