Garganega 'Battibaleno' Volcanalia 2020
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베네토 IGT
가르가네가 100%
와인 제조자의 와인, 토착 효모, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음, 유기농, 피막에서 발효된, 오렌지 와인
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
볼카날리아의 가르가네가 '바띠바레노'는 입안에서 포도 껍질의 기분 좋은 느낌을 포착하고자 하는 매크레이트입니다. 8일간의 침용 후, 이 와인은 화산 테루아의 모든 특성을 흡수하고 과일의 기분 좋은 아삭함을 제공합니다. 코에서는 노란 과일과 미세한 미네랄의 힌트가 지배적입니다. 입안에서는 부드럽고, 생포도의 타닌과 많은 짠맛을 불러일으킵니다. 비첸차식 대구, 콩 수프 및 튀긴 치킨과 잘 어울립니다.
색상:
황금색과 호박색의 반사
향:
노란 과일, 자두와 복숭아의 향, 가벼운 불꽃돌의 힌트
맛:
부드럽고, 섬세한 타닌과 긴 여운이 남는 맛
이탈리아 또는 EU 유기농 농업