Garganega 'Camporengo' Le Fraghe 2024

Le Fraghe의 Garganega “Camporengo”는 다양한 생선 요리에 잘 어울리는 신선하고 마시기 좋은 일상적인 화이트 와인입니다. 이 Garganega는 뛰어난 품질 대비 가격 비율로 주저 없이 분류할 수 있는 놀라운 시음 경험을 제공합니다. 이 매력적인 와인을 병입하는 와이너리는 Matilde Poggi가 이끄는 Le Fraghe로, 그녀는 30년 전 가족 포도밭을 다시 손에 쥐고 자신의 와인을 생산하기로 결정한 와인 여성입니다. 이후에는 이탈리아 독립 포도 재배자 연합의 회장이 되었습니다. 현재 포도밭은 28헥타르로, Corvina와 Garganega와 같은 지역 고유 품종으로 재배되며, 지역에 대한 열정과 존중으로 관리되고 있습니다. 품질 대비 가격이 감동적인 병들을 기대하며 주목해야 할 현실입니다.

Le Fraghe “Camporengo”는 순수 Garganega 포도로 생산되며, 라벨 이름을 따온 지역에서 재배된 포도입니다. 포도송이를 신중하게 선택한 후, 포도는 와이너리로 옮겨져 전체 송이로 압착되고, 이후 스테인리스 용기에서 알콜 발효가 이루어집니다. 최소 6개월 동안 스테인리스에서 잔여 효모와 함께 숙성됩니다.

캄포렌고 와인은 밝은 노란색을 띠며 잔에 담깁니다. 탁월한 선명함과 청결함의 향이 느껴지며, 초록 사과, 구운 아몬드, 흰 꽃의 향이 특징입니다. 이 와인은 마시기 쉬운 특성 덕분에 최고의 장점이 있으며, 산도와 염분 덕분에 부드럽고 마시기 좋습니다. 놀라운 가격의 만족스러운 테이블 와인으로, 너무 간단하게 양념된 생선회 요리, 예를 들어 팔라미타 또는 농어의 사시미와 잘 어울립니다.