Gavi Villa Sparina 2024

빌라 스파리나의 가비는 가비 시의 아름답고 햇볕이 잘 드는 언덕 지역에서 태어난 피에몬테 화이트 와인입니다. 우리는 리구리아와의 경계에 가까운 낮은 피에몬테 지역에 있으며, 바다의 달콤한 영향을 느낄 수 있습니다. 이 땅은 항상 포도 재배에 적합한 지역으로, 코르테세 품종은 특별한 우아함과 섬세함으로 표현됩니다. 이 와인은 지역을 해석하며, 뛰어난 잠재력과 유연성을 가진 포도의 신선한 맛과 세련된 향기를 강조합니다. 꽃향기, 감귤향, 과일향이 첫 모금부터 매료시킵니다. 해산물 전채 요리나 섬세한 맛의 생선 요리와 함께 즐기기에 이상적인 병입니다.

빌라 스파리나의 화이트 가비는 이 지역에서 가장 권위 있는 레이블 중 하나입니다. 대규모 레드 와인이 있는 지역에서, 백포도 품종이 와인 세계에서 중요한 자리를 차지하는 것은 쉽지 않습니다. 그 명백한 품질 덕분에, 코르테세 품종은 북부 이탈리아에서 가장 흥미로운 화이트 와인 중 하나로 애호가들의 주목을 받게 되었습니다. 빌라 스파리나의 포도나무는 약 30년의 나이를 가지고 있으며, 해발 약 250-300 미터에 위치해 있습니다.해수면 위 점토질 셰일로 구성된 토양에서 250-300 미터에 위치해 있습니다. 포도송이는 부드럽게 압착되고, 포도즙은 약 3주 동안 18 °C로 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병입하기 전에, 와인은 몇 개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

가비 빌라 스파리나는 전형적인 지역적 프로필을 가진 와인으로, 이미 거의 지중해 기후인 온화하고 바람이 잘 통하는 피에몬테 지역의 자손입니다. 이 와인은 귀한 포도의 표현으로, 인근 리구리아 해안의 해산물 요리와 잘 어울리는 매우 흥미로운 병을 선사합니다. 색상은 연한 노란색에 미세한 금빛 반사가 있습니다. 향기 프로필은 꽃향기, 감귤 껍질의 향기, 백색 과일의 조화를 이루는 우아한 향기로 인상적입니다. 신선하고 맛있으며, 입안에서 조화롭게 펼쳐지며, 기분 좋게 상쾌한 감각으로 균형 있게 마무리됩니다. 가비의 가장 전통적인 버전입니다.