Gevrey Chambertin 'La Justice' La Maison Romane 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
희귀 와인소믈리에의 한마디
Gevrey-Chambertin ‘La Justice’는 Maison Romane의 가장 야심찬 제안으로, 힘과 바디를 가장 잘 전달하는 부르고뉴 마을의 귀중한 표현입니다. 숙성은 길게 진행되며, 과일의 특성을 최대한 변형하지 않기 위해 오직 사용된 배럴에서만 이루어집니다. 코에서는 체리, 라즈베리, 발삼의 터치와 아시아 향신료가 복합적으로 어우러져 풍부하고 다채롭습니다. 입에서는 큰 신선함과 함께 존재하지만 고귀하고 품질 높은 타닌이 두드러집니다. 클래식한 부프 부르기뇽과 잘 어울리는 레드 와인입니다.
색상:
깊은 루비 레드
향:
층이 있는 향, 체리, 라즈베리, 구운 뉘앙스, 허브의 터치와 박하의 발삼 노트, 그리고 숲의 뒷맛으로 마무리됩니다.
맛:
신선하고, 꽤 구조적이며, 잘 드러나는 하지만 섬세한 타닌, 매우 지속적입니다.