Gewurztraminer Cantina Terlano 2025

칸티나 테를라노의 게뷔르츠트라미너는 아로마틱한 게뷔르츠트라미너 포도로 생산된 와인입니다. 이 품종은 아테시나 저지의 테르메노 마을에서 이름을 따왔으며, 이 지역의 와인 전통의 기둥이 되어 왔습니다. 알프스의 높은 봉우리 덕분에 차가운 바람으로부터 보호받는 포도밭은 낮과 밤 사이의 온도 차가 좋다는 이점을 누리며, 이는 포도 속에서 향기의 완벽한 발달과 잊기 힘든 우아함을 촉진합니다.

칸티나 테를라노의 게뷔르츠트라미너 역사는 270미터에서 900미터 사이의 고도에서 시작되며, 남쪽 또는 남서쪽으로 주로 노출된 작은 계곡에 위치해 있습니다. 이곳의 모래, 점토, 실리카는 이 뛰어난 화이트 와인에 특성과 장수를 부여합니다. 수확은 손으로 포도를 선택하는 것으로 시작되며, 이후 양조장에서는 전체 송이를 부드럽게 압착합니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 천천히 이루어지며, 이후 5개월에서 7개월 동안 스틸에서 미세 효모와 함께 숙성됩니다.

게뷔르츠트라미너는

칸티나 테를라노는 빛나는 황금색을 띠며, 코에 리치와 열대 과일의 향기가 퍼져 나며, 정향을 연상시키는 은은한 향신료가 콧구멍을 자극합니다. 이 품종의 전형적인 마커인 섬세한 장미로 마무리됩니다. 첫 모금에서 놀라운 것은 향기 노트와의 일관성입니다. 생동감과 신선함이 어우러져 미네랄 노트로도 주목받는 한 모금을 만들어내어, 풍부하고 지속적인 여운을 남깁니다. 이 게뷔르츠트라미너는 풍부한 와인으로, 알프스의 경관 속에서 항상 품질과 다양성으로 놀라움을 주는 지역의 강력하고 생생한 와인 정체성을 대변합니다.