Gewurztraminer Erste+Neue 2025

Gewürztraminer Erste+Neue는 유명한 칼다로 와이너리의 클래식 라인에 속합니다. 각 포도 품종의 품종 특성과 원산지의 테루아를 강조하기 위해 특별히 만들어진 와인 라인으로, 특히 섬세하고 주의 깊은 양조 과정을 통해 만들어집니다. 이 유명한 북유럽 품종은 알토 아디제의 기후에 매우 잘 적응하여 그 지역의 와인 상징 중 하나가 되었습니다. 고지대에서 재배되므로, 산에서 태어난 와인 특유의 좋은 신선함과 함께 향기로운 풍부함과 부드러움을 결합할 수 있습니다. 그 결과, 강렬하면서도 부드럽고 향기로운 라벨이 탄생하여 즉각적인 즐거움을 선사합니다.

화이트 Gewürztraminer Erste+Neue는 알토 아디제에서 가장 중요한 협동조합 중 하나의 결과물입니다. 이 와이너리는 총 약 250헥타르를 관리하며, 작은 농장으로 나뉘어 있습니다. 포도밭은 멘돌라의 가장 낮은 부분에서 돌로 된 경사면을 따라 돌출된 돌기까지 올라가는 경사지에 재배됩니다. 정오를 향한 주된 노출은 탁월한 조명과 상당한 온도 변화를 보장합니다.산에서 내려오는 차가운 바람 덕분에 숙성이 지연되며 훌륭한 아로마가 축적됩니다. 게뷔르츠트라미너 포도밭은 해발 350m에서 450m 사이의 아름다운 언덕 지역에 위치하며 점토와 모래로 이루어진 토양에서 자랍니다. 짧은 저온 침용 후, 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 모든 과정은 산화를 방지하기 위해 완전한 산소 차단 상태에서 진행됩니다. 와인은 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 잔여 효모와 함께 숙성됩니다.

알토 아디제의 에르스테+노이에 의해 생산된 게뷔르츠트라미너는 젊고 간단하며 신선하고 향긋한 버전으로, 너무 구조적이고 밀도가 높고 화려한 게뷔르츠트라미너를 좋아하지 않는 사람들에게 이상적입니다. 아름다운 연한 노란색과 약간의 금빛 반사가 특징입니다. 향기 프로필은 장미 꽃잎, 달콤한 동양 향신료, 계피, 카다몸, 잘 익은 노란 과일과 이국적인 과일, 특히 리치와 패션프루트의 향기로 특징지어집니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 조화롭고 강렬하며 아로마틱한 한 모금으로 잘 균형을 이루고 있습니다.짭짤하고 신선한 피니시입니다.