Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2021
Gewurztraminer "Flora"는 이 품종의 전형적인 풍부하고 생동감 있는 아로마 성격을 특징으로 하며, 8개월 동안 미세 효모에서 숙성되어 그 가치를 높입니다. 부케는 노란 꽃과 이국적인 과일을 연상시킵니다. 맛은 풍부하고 부드럽고 신선하며, 뛰어난 지속성을 가지고 있습니다.
알토 아디제의 와인 생산 지역인 Girlan은 Gewurztraminer 'Flora'를 소개합니다. 이 인기 있는 아로마 품종의 관대하고 외향적인 표현입니다. 'Flora' 라인은 올트라디게와 바사 아테시나의 최고의 생산 지역에서 엄격한 품질 검사를 거친 고급 와인을 포함하며, 이는 지역의 포도 재배 잠재력과 재배 품종을 충족하기 위한 것입니다. 이 라인의 이름은 라벨을 일러스트한 알토 아디제의 예술가 Paul Flora에게 헌정된 것입니다.
Girlan Gewurztraminer 'Flora'는 450m에서 500m 고도에서 자란 Gewurztraminer 포도만으로 생산되며, 광물질이 풍부한 자갈과 점토 토양에서 자랍니다. 포도밭은 올트라디게의 언덕과 바사 아테시나의 Girlan 하위 지역에 위치하고 있습니다. 수확 후, 포도는 양조장으로 옮겨져 먼저 짧은 침용을 거친 후 전체 송이로 부드럽게 압착됩니다. 자연 침전 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절된 알콜 발효를 거치며, 이곳에서 숙성이 이루어집니다.8개월 동안 효모와 함께 숙성, 말로락틱 발효가 이루어지지 않아 와인의 자연스러운 신선함을 유지합니다.
Girlan의 Gewurztraminer ‘Flora’는 시각적으로 강렬한 노란색을 나타냅니다. 잔에서 이국적인 과일, 잘 익은 살구, 재스민, 흰 장미, 탈수된 생강, 감귤 껍질의 강렬한 아로마가 풍깁니다. 입안에서는 풍부하고 따뜻하며 농밀한 느낌을 주며, 부드러운 질감이 생동감 있는 신선함과 잘 어우러져 인상적인 여운을 남깁니다. 이 Gewurztraminer는 이국적인 요리의 풍부하고 맛있는 요리 또는 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.