Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2023
Gewurztraminer "Flora"는 포도 품종의 전형적인 풍부하고 생기 넘치는 아로마 성격을 특징으로 하며, 스테인리스 스틸에서 8개월 동안 미세 효모와 함께 숙성됩니다. 향은 노란 꽃과 열대 과일을 연상시킵니다. 맛은 풍부하고 부드럽고 신선하며 뛰어난 여운을 남깁니다.
알토 아디제 지역의 와인 생산자 길란이 게뷔르츠트라미너 ‘플로라’를 소개합니다. 이 와인은 이 인기 있는 아로마 품종의 풍부하고 외향적인 표현입니다. ‘플로라’ 라인은 올트라디게와 바사 아테시나의 최고의 생산 지역에서 엄격한 품질 관리를 거친 고급 와인으로 구성되어 있으며, 이는 지역의 포도 재배 잠재력을 충족시키기 위한 것입니다. 이 라인의 이름은 라벨을 디자인한 알토 아디제 아티스트 폴 플로라에게 바치는 헌사입니다.
길란 게뷔르츠트라미너 ‘플로라’는 450미터에서 500미터 사이의 고도에서 자란 게뷔르츠트라미너 포도만으로 생산됩니다. 이 포도는 자갈과 점토가 풍부한 토양에서 자라며, 미네랄 성분이 풍부합니다. 포도밭은 올트라디게 언덕과 바사 아테시나에 위치한 길란의 하위 지역에 있습니다. 수작업으로 수확한 포도는 양조장으로 옮겨져 먼저 짧은 침용 과정을 거친 후 전체 송이를 부드럽게 압착합니다. 자연 침전 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 알콜 발효를 거치며, 이곳에서 효모와 함께 8개월 동안 숙성됩니다, 말로락틱 발효는 진행되지 않아 와인의 자연스러운 신선함을 보존합니다.
8개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다, 말로락틱 발효는 진행되지 않아 와인의 자연스러운 신선함을 보존합니다.시각적으로 길란의 게뷔르츠트라미너 ‘플로라’는 강렬한 황금빛 노란색을 나타냅니다. 잔에서 이국적인 과일, 잘 익은 살구, 재스민, 흰 장미, 탈수된 생강, 감귤 껍질의 강렬한 아로마가 떠오릅니다. 입안에서는 풍부하고 따뜻하며 농밀한 느낌을 주며, 부드러운 질감이 생동감 있는 신선함과 잘 조화를 이루어 인상적인 여운을 남깁니다. 이 게뷔르츠트라미너는 이국적인 요리의 풍부하고 맛있는 요리나 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.