Gewurztraminer 'Frauenrigl' Peter Zemmer 2024
Peter Zemmer의 Gewurztraminer "Frauenrigl"는 Cortaccia 지역에서 온 향기로운 알토 아디제 화이트 와인입니다: 스테인리스 스틸 탱크에서 짧은 기간 숙성되며, 열대 과일, 리치, 복숭아, 말린 꽃, 패션프루트의 향이 가득한 강렬한 아로마 프로필을 표현하며, 입안에서는 둥글고 풍부하며 신선하고 생동감이 넘칩니다.
피터 제머의 "프라우엔리글" 게뷔르츠트라미너는 풍부하고 강렬한 아로마 프로필로 세계에서 독특한 가장 사랑받는 포도 품종 중 하나로 만들어집니다. 중앙 유럽이 원산지이며, 이는 트라미너의 자연 변종에서 태어난 품종으로, 수세기 동안 알토 아디제에서 잘 자리를 잡아왔고, 특히 코르타치아와 테르메노 지역에서 두 번째 고향을 찾았습니다. 서늘하고 햇볕이 잘 드는 기후는 매혹적인 향과 부드럽고 복합적인 맛을 지닌 와인을 생산할 수 있게 합니다. 첫 모금부터 꽃, 향신료, 이국적인 과일의 풍부하고 넉넉한 노트로 매료됩니다.
"프라우엔리글" 게뷔르츠트라미너는 알토 아디제의 여러 지역에서 포도를 관리하는 바사 아테시나에서 가장 흥미로운 농장 중 하나에서 태어났습니다. 피터 제머 와이너리는 진솔하고 진정한 와인을 생산할 수 있도록 지역적 정신을 보존해왔습니다. 농업 전통에서 프라우엔리글이라는 단어는 특히 귀한 포도를 생산하는 작은 구획을 의미합니다. 게뷔르츠트라미너가 태어나는 포도밭은 코르타치아라는 작은 마을 위의 언덕에 위치해 있습니다. 남쪽으로 향한 아름다운 노출과 점토와 석회로 구성된 토양은 완벽하게 익고 아로마가 매우 풍부한 포도송이를 생산할 수 있게 합니다. 포도는 부드러운 압착을 거쳐 오직 꽃즙만을 추출하며, 이는 19 °C로 조절된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 동안 숙성됩니다.
피터 제머 와이너리의 "프라우엔리글" 게뷔르츠트라미너는 그 독특한 아로마 특성으로 두드러집니다. 이는 이 매혹적인 포도 품종을 재배하기에 가장 적합한 지역 중 하나인 코르타치아 지역의 와인의 최고의 특성을 표현하는 특별한 품질의 라벨입니다. 잔에서는 밝은 반사와 함께 황금색을 띱니다. 아로마는 풍부하고 감싸는 느낌이며, 꽃 향기, 장미 꽃잎, 카네이션, 잘 익은 노란 과일의 힌트, 패션프루트, 리치, 부드러운 향신료와 꿀의 느낌이 있습니다. 한 모금은 아로마 측면에서 특히 농후하고, 넓고 지속적이며, 조화롭고 균형 잡힌 피니시를 가지고 있습니다. 이는 인도, 아시아 또는 북아프리카 요리의 매운 또는 매운 요리와 함께 테이블에 올리기에 이상적인 화이트 와인입니다.