Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler Aimé Stentz 2023

게뷔르츠트라미너 그랑 크뤼 슈타인그루블러는 아이메 스텐츠 와이너리의 전체 생산에서 뛰어난 품질을 자랑하는 와인 중 하나입니다. 이는 알자스에서 가장 유망한 크뤼 중 하나에서 탄생한 레이블로, 게뷔르츠트라미너는 오직 유기농 방법으로 재배되어 순수한 진정한 특성을 지니며, 코와 입에서 그 뛰어난 아로마를 감상할 수 있게 해줍니다. 이 와인은 화이트 와인 애호가들에게 사랑받을 것이며, 알자스의 품질 높은 포도 재배를 자랑스럽게 전할 수 있습니다.

아이메 스텐츠가 만든 이 슈타인그루블러 그랑 크뤼는 약 50년 된 오래된 포도밭에서 재배된 게뷔르츠트라미너로, 해발 약 300미터에 위치해 있습니다. 이 국제 품종이 재배되는 그랑 크뤼의 테루아는 주로 석회질 토양으로 구성되어 있습니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 수확된 포도송이는 부드럽게 전체적으로 압착됩니다. 이렇게 얻어진 포도즙은 자생 효모의 존재 덕분에 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효를 시작합니다. 최종 숙성은 오크통에서 12개월 동안 숙성됩니다.

게뷔르츠트라미너 그랑 크뤼 슈타인그루블러는 아름다운 황금빛 노란색으로 시각적으로 발전하며, 잔에서 감상하기에 정말 좋습니다. 농축된 향의 본질은 갓 수확한 이국적인 과일의 노트와 제3의 향을 연상시키는 향이 조화를 이루고 있습니다. 맛은 중간 바디로, 명확한 아로마적 특성을 지닌 풍부하고 둥근 한 모금으로, 큰 조화롭게 움직이는 맛을 특징으로 합니다. 아이메 스텐츠 와이너리에서 제작한 절대적인 수준의 레이블로, 프랑스 알자스의 훌륭한 화이트 와인에 도전하고자 하는 친구들에게 선물하기에 완벽합니다.