Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2022
선물용Gewurztraminer "Kolbenhof"는 Hofstatter의 풍부하고 따뜻하며 향기로운 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸에서 8개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다. 아로마는 풍부하고 강렬하며, 신선하고 기본적인 색조로 구성되어 있습니다: 열대 과일, 복숭아, 노란 꽃. 알토 아디제와 게뷔르츠트라미너의 모든 향기가 담겨 있습니다!
호프스타터의 게뷔르츠트라미너 "콜벤호프"는 알토 아디제의 크루로, 트라민의 콜벤호프 포도밭에 속하는 최고의 포도를 정교하게 선별하여 만든 화이트 와인입니다. 구역화와 재배할 최상의 토양과 지역을 찾는 개념, 그리고 해당 지역의 경사에 대한 깊은 이해는 마르틴 포라도리 호프스타터의 스타일을 항상 특징짓는 요소입니다, 최상의 크루에서만 와인을 생산하기 위해서입니다.
게뷔르츠트라미너 "콜벤호프"는 알토 아디제의 상징적인 포도로부터 얻어진 와인으로, 이 지역의 자랑이 되어야 합니다. 콜벤호프 포도밭은 이러한 포도 유형에 완벽한 미세 기후를 제공합니다, 점토, 자갈 및 석회질로 구성된 토양에서 이상적인 구조와 향기로운 품질을 이끌어내어 최종 와인에 전달됩니다. 양조 과정에서는 포도를 압착하여, 포도즙이 몇 시간 동안 껍질과 접촉하여 품종 특성을 강조하도록 합니다. 부드러운 압착과 포도즙의 침전 후, 스테인리스 스틸에서 온도 조절 발효가 진행됩니다.조절된 온도에서. 숙성 단계는 8개월 동안 미세 효모와 함께 스테인리스 스틸에서 진행됩니다, 매주 바톤나주 기법을 통해 교반됩니다.
게뷔르츠트라미너 "콜벤호프"는 매우 밝은 황금색 와인입니다. 코에서는 강렬한 아로마가 상상력을 자극합니다: 복숭아, 리치, 노란 장미, 살구, 세이지 및 이국적인 향기들. 입안에서는 와인이 농축되어 있고, 우아하며, 신선하고 지속적입니다. 매 한 모금마다 취하게 하고 기분이 고조되는 와인입니다!