Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2024

게뷔르츠트라미너 에르스테+누에 ‘푼타이’는 알토 아디제 지역의 특성을 충실히 표현하는 고급 와인입니다. ‘푼타이’ 선택은 에르스테+누에 와이너리의 프리미엄 라인을 대표하며, 자사 최고의 포도밭에서 수확한 포도로 만든 화이트 및 레드 와인을 포함합니다. 원료의 우수한 품질을 강조하기 위해, 포도송이는 각 품종의 개성을 살리기 위해 섬세하고 비침습적인 와인 양조 방식으로 처리됩니다. 이 게뷔르츠트라미너는 2021년 빈티지부터 생산된 비교적 새로운 제품입니다.

‘푼타이’ 에르스테+누에 게뷔르츠트라미너는 남쪽으로 주로 노출된 언덕에 재배된 분홍색 포도 품종인 게뷔르츠트라미너만으로 만들어집니다. 포도는 일일 온도 차의 혜택을 받으며, 수확은 약간 늦은 시기에 이루어져 포도의 당도가 더욱 풍부해집니다. 양조장에서 포도송이는 화이트 와인으로 발효됩니다.부드러운 압착을 통해 이루어지며, 스테인리스 스틸 탱크에서 포도즙의 알콜 발효가 진행됩니다. 이와 같은 용기에서 와인은 최종 병입 전 최소 6개월 동안 효모 침전물과 함께 숙성됩니다.

에르스테+누에의 ‘푼타이’ 게뷔르츠트라미너는 밝은 황금색을 띱니다. 코에서는 리치, 패션프루트, 장미 꽃잎, 계피, 흰 후추의 강렬한 아로마 향기가 나타납니다. 입안에서는 풍부하고, 리치하며, 바디감이 뛰어나며, 부드럽고 강렬한 맛의 피니시를 잘 뒷받침하는 훌륭한 신선함이 느껴지며, 향기로운 단맛의 노트가 후각적 느낌을 다시 불러일으킵니다.