Gewurztraminer 'Ruzel' Radiz Girlan 2024
독점 와이너리
Callmewine 추천게뷔르츠트라미너 ‘루젤’ 라디즈는 놀라운 아로마 강도를 지닌 알토 아디제 화이트 와인으로, 이 역사적인 포도 품종의 모든 힘과 개성을 표현합니다. 장미 꽃잎, 리치와 패션프루트와 같은 이국적인 과일, 깊이와 매력을 더하는 세련된 향신료 노트가 풍부하고 감싸는 듯한 복합적인 부케로 코를 사로잡습니다. 입안에서는 부드럽고 벨벳 같은 맛이 느껴지며, 생동감 있는 신선함과 인상 깊은 아로마의 지속성이 완벽하게 균형을 이룹니다!
Radiz의 Gewürztraminer "Ruzel"은 Callmewine과 알토 아디제의 역사적인 와이너리인 Girlan의 협업으로 탄생하였으며, 혁신적이고 지속 가능한 와인을 만드는 것을 목표로 하고 있습니다. 향신료가 가미된 꽃향기와 깊이를 지닌 “Ruzel”은 작은 뿌리에서 유래하여 원산지의 향기를 간직하고 이를 아로마틱한 포옹으로 변환합니다. "Ruzel"은 알토 아디제의 진정한 정신이기도 하지만, 현대적이고 전통적인 맛을 지닌 와인으로, 포도밭과 와이너리에서의 세심한 작업의 결과입니다.
Radiz Gewürztraminer "Ruzel"의 포도는 Cornaiano, Egna 및 Mazzon의 가장 적합한 지역에서 수확되며, 시원하고 햇볕이 잘 드는 기후와 점토질 토양이 결합되어 이 아로마틱한 포도 품종에 이상적인 조건을 만듭니다. Radiz 프로젝트에 협력하는 Girlan 와이너리는 Oltradige와 Bassa Atesina의 최고의 지역에서 200헥타르 이상의 포도밭을 관리하며, 포도 선별은 세심하게 이루어집니다. 수확 후, 포도는 짧은 저온 침용과 전체 송이 압착을 거쳐 과일과 아로마를 최대한 보존합니다. 그 후, 꽃즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 발효를 시작합니다.제어된. 숙성은 약 6개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 미세한 효모 찌꺼기와 함께 진행되며, 이는 와인의 복잡성을 풍부하게 하면서 신선함을 해치지 않는 과정입니다.
"Ruzel" 게뷔르츠트라미너는 강렬한 황금빛 노란색으로 시각적으로 나타나며, 이는 그의 부케의 풍부함을 예고합니다. 코에서는 와인이 강렬하고 감싸는 아로마 프로필로 유혹하며, 장미 꽃잎과 리치의 노트가 두드러지고, 성숙한 이국적인 과일의 뉘앙스가 동반됩니다. 입안에서는 부드럽고 벨벳 같은 맛이 나며, 구조적이고 풍부하지만 생생한 신선함으로 균형을 이룹니다. 이 와인은 채소 카레와 같은 매운 요리와 훌륭하게 어울립니다.