Gewurztraminer 'Turckheim' Zind Humbrecht 2022

도멘 진드 험브레히트의 게뷔르츠트라미너 "투르크하임"은 강한 아로마 강도와 이 지역을 특징짓는 미네랄 성격을 결합하는 화이트 와인입니다. 이 와이너리는 알자스에 위치하고 있으며, 40헥타르의 포도밭을 가지고 있으며, 상당한 연령의 포도나무가 있어 최종 와인의 맛과 향 프로필에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 투르크하임은 오직 게뷔르츠트라미너만이 할 수 있는 방식으로 매혹적이며, 미네랄, 신선함, 그리고 코에서 실리카와 돌을 연상시키는 향으로 매료시킵니다. 미네랄리티는 진드 험브레히트의 제품에서 특징적인 요소로, 항상 자국의 특성을 강조하기 위해 노력해왔습니다. 이러한 이유로 이 와이너리는 인증된 바이오다이나믹 농업 방법을 따릅니다.

진드 험브레히트의 "투르크하임"은 평균 46세의 다양한 포도밭에서 나오는 순수 게뷔르츠트라미너입니다. 이곳의 토양은 조약돌과 석회암의 프로필로 인해 깊은 미네랄리티로 특징지어집니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 수확 시 포도송이를 선별할 수 있습니다.수확의. 포도 압착에서 얻은 포도즙의 알콜 발효는 껍질에 자연적으로 존재하는 토착 효모의 작용으로 진행됩니다. 몇 개월 동안 자신의 효모 위에서 휴식하면 병입 준비가 됩니다.

Zind Humbrecht Gewurztraminer "Turckheim"은 연한 황금색과 빛나는 색상을 가지고 있습니다. 향은 강렬하고 부채처럼 펼쳐지며 과일, 꽃, 향신료의 향과 부싯돌과 실리카의 미네랄 노트를 드러냅니다. 입안에서는 강렬함과 확장된 개성을 확인하며, 미세한 염도와 신선함으로 잘 조절됩니다. 확실히 드라이하며 부드럽고 벨벳 같은 한 모금에 담겨 있습니다. 이는 알자스 와인 전통의 최고의 표현 중 하나를 나타냅니다.