Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2024 - 37.5cl
선물용길란의 게뷔르츠트라미너 빈다미아 타르디바 파시테아 오로는 패시토로, 강렬한 밝은 황금색을 띠며, 건과일, 잘 익은 살구, 모과의 향이 느껴지고, 신선한 감귤과 설탕에 절인 과일의 생생한 디테일이 있습니다. 맛은 달콤하고 믿을 수 없을 만큼 부드러우며, 건조한 살구의 지속적인 아로마 피니시가 강한 인상을 남깁니다.
기를란(Girlan) 와이너리의 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 빈티지 늦은 수확 ‘파시테아 오로(Pasithea Oro)’는 강렬하고 포근한 디저트 와인으로, 풍부하고 부드럽고 매혹적인 향기로 유혹합니다. 이 고대 중부 유럽 품종은 트라미너(Traminer) 또는 사바니(Savagnin)의 유전자 변형으로 탄생하였으며, 알토 아디제(Alto Adige)에서 매우 잘 자생하고 있습니다. 코르나이아노(Cornaiano) 지역의 온화하고 온난한 기후 덕분에, 포도를 포도밭에 두어 과숙할 수 있어, 특히 당도가 높은 포도를 수확할 수 있으며, 이는 훌륭한 아로마틱한 단 와인을 만드는 데 이상적입니다.
게뷔르츠트라미너 빈티지 늦은 수확 ‘파시테아 오로’는 알토 아디제에서 기를란(Girlan) 와이너리에서 생산되며, 200명의 조합원으로 구성되어 있으며, 바사 아테시나(Bassa Atesina)와 올트라디제(Oltradige) 지역에 총 220헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다. 코르나이아노 지역은 남쪽으로 향한 부드러운 경사로 특징지어지며, 해발 450미터에서 550미터 사이에 위치합니다. 이 지역은 특히 온화한 기후를 가지고 있으며, 북쪽의 차가운 바람으로부터 알프스에 의해 보호받고, 가르다 호수(Lago di Garda)에서 아디제 강(Adige) 계곡을 따라 올라오는 따뜻한 바람에 의해 포옹받고 있습니다. 사용된 포도는 게뷔르츠트라미너 빈티지 늦은 수확을 생산하는 데 사용된 포도는 몬티콜로(Monticolo) 호수 근처에 위치한 단일 포도밭에서 수확됩니다. 특별한 온도와 습도 조건은 귀부병의 발달을 허용하여, 와인에 우아하고 복합적인 향기를 더할 수 있습니다. 수확은 11월 말에 수작업으로 진행됩니다. 전체 송이로 압착한 후, 포도즙은 오크 배럴에서 6개월 동안 발효되며, 같은 배럴에서 병입 전까지 추가로 15개월 동안 숙성됩니다.
기를란(Girlan)의 게뷔르츠트라미너 ‘파시테아 오로’는 큰 조화와 균형을 가진 디저트 와인으로, 너무 달고 농축된 와인을 선호하지 않는 사람들에게 완벽하며, 마시는 즐거움과 신선함을 중시합니다. 색상은 빛나는 황금색입니다. 향기 프로필은 강렬하고 넓으며, 감귤 껍질, 건조한 살구, 설탕에 절인 과일, 모과, 열대 과일, 달콤한 향신료, 꽃 향기가 어우러져 있습니다. 맛은 부드럽고 조화롭습니다, 과일 향이 풍부하고 달콤하며, 마지막의 신선함과 잘 균형을 이룹니다.