'Ghiaie della Furba' Capezzana 2020
선물용“기아이에 델라 후르바”는 국제 포도 품종의 블렌드에서 태어난 강렬하고 강력하며 농축된 레드 와인으로, 바리크에서 18개월 숙성되었습니다. 풍부하고 넓은 붉은 과일, 숲속의 향신료, 지중해 식물 및 초콜릿의 향기는 에너지가 넘치고 농축된 구조적인 한 모금을 위한 서곡입니다. 중요한 탄닌이 뒷받침합니다.
“기아이에 델라 푸르바” 카페짜나는 토스카나 땅에서 국제 포도 품종의 블렌드에 집중하는 성공적인 아이디어를 재현한 레드 와인입니다. 메를로, 카베르네 소비뇽, 시라가 완벽하게 조화를 이루어 풍부하고 넓은 향을 가진 와인을 만들어내며, 타닌이 음료의 리듬을 조절하는 한 모금의 예고편이 됩니다. 이 레이블은 매년 항상 일정한 수준을 유지하여 와이너리가 수행한 훌륭한 작업을 입증합니다.
이 “기아이에 델라 푸르바”는 카페짜나에서 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라를 혼합하여 만들어집니다. 이 세 가지 품종은 약 200미터 해발에 위치한 편남과 편서쪽으로 향한 점토와 셰일로 구성된 토양에서 자라며, 포도나무의 평균 연령은 28세에서 40세 사이입니다. 수확은 수확된 품종에 따라 다양하며, 보통 9월 초부터 10월 초까지 이루어집니다. 포도즙은 스테인리스 스틸에서 7일 동안 발효되며, 추가로 13일 동안 장기간 침용됩니다. 말로락틱 발효는 와인이
바리크. 최종 숙성은 바리크에서 18개월, 그 후 유리에서 추가로 18개월 동안 진행됩니다.카페짜나의 토스카나 레드 와인 “기아이에 델라 푸르바”는 전형적인 루비 색상으로 눈에 띄며, 강한 색 농도가 특징입니다. 관대하고 “합성적인” 향은 훌륭한 선형성을 가지고 다양한 뉘앙스를 제공합니다: 과일 향에서 지중해 식물로 이어지며, 배경에는 향신료와 허브의 혼합이 나타납니다. 입안에 들어오는 느낌은 풍부하고 근육질이며, 따뜻한 인상과 훌륭한 타닌 구조가 특징인 한 모금을 제공합니다. 이 레이블은 1979년 우고 콘티니 보나코시 백작의 생각에서 시작되어 카르미냐노 지역에서 전형적인 보르도 블렌드를 만들고자 했습니다. 오늘날 40년이 지난 지금, 우고의 통찰력의 훌륭함을 확인할 수 있으며, 토스카나 전역에서 가장 높은 품질의 정점 중 하나에 도달한 레이블을 이야기합니다.