'Graue Freyheit' Weingut Heinrich 2022
(
/ 12%
) Grauer Burgunder 60%, Weissburgunder 30%, Neuburger 8%, Chardonnay 2%
와인 제조자의 와인, 유기농, 유기농, 토착 효모, 피막에서 발효된, 오렌지 와인, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
Weingut Heinrich의 ‘Graue Freyheit’는 정의를 초월하는 다채로운 화이트 매캐레이션 와인입니다: 강렬하고 생동감 넘치지만, 부르고뉴의 섬세함을 지니고 있습니다. 약 1년 반 동안 항아리와 큰 나무에서 숙성되어 다채로운 프로필을 만듭니다. 코에서는 성숙한 백색 과일이 강렬한 식물의 힌트와 함께 녹차의 향을 열어줍니다. 입안에서는 긴장감 있고 짠맛이 나며 깊이 있습니다. 복합적이며, 채식 요리나 풍미가 있는 생선 요리와 잘 어울리며, 대구 리조또와 함께 시도해 볼 것을 추천합니다.
색상:
강렬한 구리빛 반사가 있는 황금빛 노란색입니다.
향:
허브향이 나며, 차와 미르트, 살구와 오렌지의 힌트가 있고, 요오드의 피니시가 있습니다.
맛:
짠맛이 나며, 강렬한 신선함과 긴장감 있는 하지만 즙이 많은 맛이 매우 지속적입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업