Grechetto 'Cleto' Emiliano Fini 2022
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수상
주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
에밀리아노 피니의 그레케토 ‘클레토’는 생산자의 아버지에게 바치는 헌사로 태어난 본질적이고 지역적인 화이트 와인입니다. 발효는 자발적으로 이루어지며, 와이너리의 수공예적이고 비간섭적인 스타일과 일치합니다. 미세한 침전물에서의 숙성과 긴 병 숙성은 카스텔리 로마니의 화산적 정체성과 일치하는 프로필을 형성하는 데 기여합니다. 코에서는 흰 꽃, 사과 및 미세한 허브의 뉘앙스가 나타나며, 입 안에서는 신선함, 좋은 감칠맛, 큰 긴장감과 함께 좋은 둥글기가 드러납니다. 라치오 전통의 카치오 에 페페와 효과적으로 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금빛 노란색으로 금빛 반사가 있습니다.
향:
매우 꽃향기가 나며, 산수유와 배, 오렌지 껍질의 향이 뒤따르고, 마지막에는 세이지와 젖은 돌의 향이 남습니다.
맛:
부드럽고 매우 신선하며, 뛰어난 미네랄 감각이 있습니다.