Grechetto Omero Moretti 2024

이 그레케토는 날씬하고 마시기 좋은 성격을 가진 제품으로, 우리의 식탁에 매일 함께하기에 완벽합니다. 오메로 모레티는 몬테팔코의 생산 지역 남부에 위치한 와이너리로, 최소한의 처리로 포도밭에서 생태적 감수성을 강조하며, 자생 효모의 존재로 발효가 이루어지는 양조장에서 열심히 작업하고 있습니다. 솔직하고 진정한 라벨로, 시음 단계에서 맛과 향의 배경이 짭짤한 성분이 지배하는 경험을 제공합니다.

그레케토 화이트는 약 20년 된 포도나무에서 생산되며, 점토와 석회질의 지하층이 특징인 구역에서 재배됩니다. 오메로 모레티 와이너리는 포도밭에서 유기농 농업 관행을 따르며, 구리와 황을 기반으로 한 최소한의 처리를 사용합니다. 수확 후 포도송이는 양조를 위해 지정된 장소로 옮겨져 제거됩니다. 압착된 포도로부터 얻은 포도즙은 자생 효모의 존재 덕분에 자연 발효됩니다, 스테인리스 용기에 담겨 있습니다. 이후 정적 침전 과정이 진행됩니다.마무리 단계는 항상 스테인리스에서 몇 개월 동안 진행됩니다.

오메로 모레티에서 생산된 그레케토는 연한 색상과 덜 농축된 색조로 시각적으로 나타나며, 이는 밀짚 노란색의 색조를 연상시킵니다. 코에 제안되는 향기의 조합은 백색 과일이 머스크 향과 짭짤하고 바다의 느낌과 번갈아 나타나는 이야기를 들려줍니다. 맛을 보면 몸이 가볍고 조화로우며, 아름다운 짭짤하고 신선한 기운이 입안에서 분명하게 드러납니다; 감귤 맛이 있는 피니시로 마무리됩니다. 유기농 생산으로 특징지어지는 움브리아 화이트로, 많은 장점 중에서도 매우 합리적인 가격으로 제공됩니다.