Greco di Tufo Guido Marsella 2023

Guido Marsella의 Greco di Tufo는 이 지역에서 가장 중요한 백포도 품종 중 하나의 영혼을 담고 있는 화이트 와인입니다. Guido의 관점에서 포도가 항상 주인공이 되어야 하며, 이는 저온에서의 발효와 스테인리스 스틸에서의 처리로 아로마의 순수함을 유지하기 위해 추구됩니다. 미네랄리티가 돋보이는 이 와인은 잔에 더 많은 와인을 따르고 싶게 만듭니다.

Guido Marsella의 이 화이트 와인은 약 25년 된 포도나무에서 생산된 Greco di Tufo로, 해발 약 500미터에 위치한 점토와 화산재로 이루어진 토양에서 자랍니다. 수확 시기에 수작업으로 매우 조심스럽게 수확되며, 가장 잘 익은 과일만을 양조장으로 옮기는 선별 작업이 이루어집니다. 파쇄 후, 포도는 부드럽게 압착되며, 얻어진 꽃즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 조절된 온도로 발효됩니다. 최종 숙성은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 진행됩니다.

Guido Marsella Greco di Tufo는

잔에서는 밝은 노란색으로 물들며, 다소 강렬한 색조를 띱니다. 코를 감싸는 향기는 과일 향과 미세한 미네랄 노트 사이에서 교차하며, 꽃들이 코를 더욱 감싸는 향기로운 터치로 풍부해집니다. 입안에서는 가벼운 바디감으로 조화롭고 둥근 한 모금을 제공하며, 신선하고 짭짤한 인상이 특징입니다. 과일 향이 남는 피니시로 마무리됩니다. 우아하고 표현력이 풍부한 화이트 와인으로, 향후 몇 년 동안 입안에서의 멋진 진화를 약속하며, 수확 후에도 Greco의 잠재력을 확인시켜 줍니다.