Greco di Tufo 'Ponte dei Santi' Villa Raiano 2022
Greco di Tufo "Ponte dei santi"는 풍부하고 감싸는 듯한 화이트 와인으로, 이르피니아에서 생산되며, 풍부하고 우아하며 약간 진화된 스타일입니다. 스테인리스 스틸에서 12개월, 병에서 최소 14개월 숙성됩니다. 감귤류, 노란 과일 및 허브의 향이 부케를 구성합니다. 입안에서는 육즙이 많고 부드러우며 만족스럽고 긴 여운을 남깁니다.
그레코 디 투포 "폰테 데이 산티"는 이르피나 와이너리인 빌라 라이아노에서 생산하는 가장 권위 있는 화이트 와인 중 하나입니다. 이 고대의 캄파니아 토착 포도 품종은 상당한 구조와 복잡성을 지닌 와인을 제공합니다. 또한 뛰어난 신선함과 긴 여운을 가지고 있습니다. 과일 향, 감귤 향, 깊고 풍부한 향이 첫 모금부터 매료시키며, 오븐에 구운 생선, 소스에 담근 생선, 바칼라우 또는 섬세한 흰 고기와의 중요한 조화를 가능하게 하는 지속성을 지니고 있습니다. 이는 구조화된 와인을 사랑하고 감상할 줄 아는 이들을 위한 레이블입니다. 시간이 지남에 따라 발전하며 세련된 3차적 노트를 가진 아로마 팔레트를 개발할 수 있는 와인입니다.
"폰테 데이 산티"는 이르피나 지역의 대표적인 와이너리 중 하나의 그레코 디 투포입니다. 빌라 라이아노는 1996년에 설립되었으며 현재 27헥타르를 관리하고 있습니다. 이는 풍부한 생물 다양성이 있는 환경적 맥락에서, 넓은 숲 지역 덕분입니다. 이 레이블의 기초가 되는 그레코 포도밭은 알타빌라 이르피나의 폰테 데이 산티 지역에 위치해 있으며, 해수면에서 550미터의 고도에 있습니다. 신선하고 바람이 잘 통하는 기후는 대륙적이며, 점토질의 줄무늬가 있는 실트와 모래로 구성된 토양은 이 땅에서 수천 년 동안 자생해 온 백색 포도 품종에 매우 적합하며, 그 기원은 아마도 캄파니아의 첫 번째 그리스 식민지 시대까지 거슬러 올라갈 수 있습니다. 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 숙성은 1년 동안 고형물과 함께 스틸 탱크에서 진행되며, 이후 병에서 추가로 1년 동안 마무리됩니다.
빌라 라이아노의 그레코 디 투포 "폰테 데이 산티"는 우리 남부의 이 훌륭한 화이트 와인의 뛰어난 버전입니다. 이제 이 명칭의 기준이 되는 병의 엘리트에 정당하게 포함되었으며, 포도 품종의 진정한 얼굴을 알고자 하는 이들에게는 반드시 경험해야 할 미각적 경험입니다. 황금빛 반짝이는 반사광을 가진 노란색을 띠며, 들꽃, 제니스, 카모마일의 향과 노란 과육의 과일, 말린 과일 및 부싯돌의 힌트로 특징 지어진 부케를 표현합니다. 좋은 구조와 아로마 밀도를 지니고 있으며, 긴 여운과 복잡한 맛으로 입 안에 퍼집니다.지속적이며 생동감 있는 신선함을 제공합니다.