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Greco 'Janare' La Guardiense 2025
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소믈리에의 한마디
산니오의 그레코 "자나레"는 신선하고 짠맛이 느껴지는 화이트 와인으로, 생선이나 채소 요리와 잘 어울립니다. 코에서는 감귤, 복숭아, 초록 사과, 카모마일, 허브의 전형적인 향이 발산됩니다. 균형 잡히고 맑으며 부드러운 바디를 지니며, 생동감 넘치는 해양의 신선함으로 에너지를 얻습니다.
Guardia Sanframondi입니다. 포도는 백색 포도에 적합한 석회질 점토 토양에서 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 포도 송이는 저온 침용 과정을 거치며, 산화 방지를 위해 산소가 없는 상태에서 부드럽게 압착됩니다. 주스는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 병입되기 전에 몇 개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.
La Guardiense의 Greco “Janare” 화이트 와인은 좋은 구조와 강도를 가진 와인으로, 강한 맛의 해산물 요리, 갑각류 및 혼합 튀김과 잘 어울립니다. 반드시 물소 모짜렐라와 함께 시도해 보아야 합니다. 잔에서는 밝고 빛나는 연한 노란색을 나타냅니다. 향에서는 감귤, 라임, 자몽, 백색 과일, 그라니 스미스 사과, 복숭아, 꽃 향기 및 지중해 식물의 허브 향이 특징입니다. 입안에서는 긴장감 있고 맑으며, 수직적인 맛, 깊고 지속적인 과일 향이 짭짤하고 생기 있는 신선함의 피니시와 함께합니다.
Guardia Sanframondi색상:
밝은 황금색
향:
초록 사과, 지중해 허브, 복숭아, 감귤, 카모마일, 바다의 기억이 어우러진 향기
맛:
신선하고, 향기롭고, 부드럽고, 기분 좋은 짠맛이 느껴지는 맛