Grignolino d'Asti 'Margherita Barbero' Luigi Spertino 2023
와인메이커의 와인루이지 스피르티노의 그리뇰리노 "마르게리타 바르베로"는 피에몬테의 신선하고 우아하며 섬세한 와인으로, 테라코타 항아리에서 1년 동안 숙성됩니다. 작은 과일, 붉은 꽃, 후추 및 다양한 허브의 감각을 발산합니다. 맛은 우아하고 섬세하며 풍부하고 매우 신선하며, 훌륭한 균형을 이룹니다.
루이지 스피르티노의 그리뇰리노 다스티 "마르게리타 바르베로"는 유명한 피에몬테 포도의 가장 매력적이고 감동적인 표현 중 하나입니다. 거의 90세의 장인 와인 생산자 루이지 스피르티노의 이야기는 흥미롭습니다. 그는 현재 와이너리를 이끌고 있는 아들 마우로의 작업을 주의 깊게 지켜보고 있습니다. 새로운 세대에서도 여전히 유지되는 신념은 지역적이고 진정한 액체를 병입하는 것이며, 포도밭과 지역에서 최선을 끌어내기 위해 실험하는 것을 두려워하지 않으면서도 지역 와인 전통을 고수하는 것입니다. 재배되는 포도 품종은 주로 코르테세, 바르베라, 그리뇰리노와 최근에 심어진 약간의 피노 네로와 같은 지역 품종입니다. 최소한의 인간 개입으로, 탁월한 표현력과 진정성을 지닌 액체를 병입할 수 있게 합니다, 결코 단순하거나 평범하지 않습니다.
"마르게리타 바르베로"는 그리뇰리노 순수 포도로 생산되며, 각각 몬베르첼리와 포르토코마로에 위치한 두 개의 아름다운 포도밭에서 수확됩니다. 포도밭과 포도에 대한 최대한의 존중이 있으며, 포도는 엄격하게 손으로 수확되며, 그 뒤에는 동일하게 세심한 작업이 이어집니다.발효가 스테인리스 용기에서 자연적으로 이루어지는 와이너리. 이후 12개월 동안 테라코타 항아리에서 숙성됩니다.
“Margherita Barbero” Grignolino은 잔에서 전형적인 연한 붉은색을 띠며 장미색으로 기울어져 있습니다. 복잡하고 섬세한 향, 거의 감지할 수 없는 장미, 검은 후추, 아삭아삭한 빨간 과일로 구성되어 있습니다. 공기와 접촉하면서 와인은 더욱 복잡성과 정의를 얻어 시음을 거부할 수 없게 만듭니다. 깊고 매끄러운 한 모금, 신선함, 향신료, 꽃다발 사이의 지속적인 대화, 중독성 있는 음용감. 진정한 기쁨입니다.