Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023
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주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
카시나 팔레타의 그리뇰리노 델 몬페라토 카살레세 “바우돌리노”는 전형적이고 귀족적인 몬페라토 포도에서 얻은 섬세하고 신선한 레드 와인입니다. 점토가 풍부한 점토-석회질 토양은 와인에 우아함과 좋은 구조를 부여하며, 최대한 과일의 특성을 보존하기 위해 스테인리스 스틸에서 6개월 숙성됩니다. 코에서는 강렬한 꽃향기와 개장미, 제라늄의 향이 느껴지며, 즙이 많은 딸기와 향신료의 향이 더해집니다. 입안에서는 가벼우면서도 섬세하지 않으며, 부드러운 타닌과 뛰어난 신선함을 느낄 수 있습니다. 가금류와 잘 어울리며, 혼합 튀김과 함께 즐겨보세요.
색상:
진한 루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있습니다.
향:
강렬한 제라늄, 개장미의 꽃향기와 숲속 딸기의 힌트, 마지막에 후추의 향이 느껴집니다.
맛:
매우 신선하고 우아하며 섬세한 맛, 부드러운 타닌이 느껴집니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업