Grillo Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2025

타스카 달메리타의 테누타 살리에르 드 라 투르에서 생산된 그릴로는 시칠리아 포도 재배의 고전적인 품종인 그릴로를 현대적이고 매력적인 방식으로 표현한 화이트 와인입니다. 이 와인은 음용성과 신선함을 우선시하여 젊고 매력적인 특성을 지니고 있으며, 출발 품종의 뛰어난 아로마 능력을 해치지 않으면서도 오히려 스테인리스 스틸에서의 작업을 통해 이를 강조합니다. 언제나 안전하게 선택할 수 있는 한 병으로, 애피타이저 시간이나 식사 전반에 걸쳐 즐길 수 있습니다.

이 그릴로는 몬레알레 근처의 테누타 살리에르 드 라 투르에서 타스카 달메리타가 재배한 동명의 포도에서 유래합니다. 포도나무는 가이요트 방식으로 가지치기를 하여 지지대 시스템으로 자라며, 연중 내내 세심하게 관리됩니다. 전통적인 화이트 와인 양조 방식으로, 포도 압착을 통해 얻은 포도즙이 스테인리스 스틸 탱크에서 16도에서 15일 동안 발효됩니다. 말로락틱 발효는 진행되지 않습니다. 숙성은 4개월 동안 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 이 기간 동안 와인은 잔여 효모와 함께 휴식합니다.페체 피니. 이 빠른 숙성의 끝에서 병입 및 상업화가 진행됩니다.

그릴로 테누타 살리에르 드 라 투어 - 타스카 달메리타 와인은 밝고 윤기 나는 황금색을 띠고 있습니다. 코에서는 명확하고 선명한 노트의 풍경이 느껴지며, 그 본질이 드러나는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다: 과일, 꽃, 그리고 허브가 이 시칠리아 화이트의 아로마틱 영혼의 중심을 형성합니다. 입에서는 가벼운 바디감과 날렵함, 그리고 마시기 좋은 특성을 지니며, 미네랄하고 신선한 맛이 특징이며, 즐거운 조화를 가지고 있습니다. 가격 또한 놀라울 정도로 합리적이어서, 가장 아름다운 시칠리아의 한 모금을 쉽게 테이블에 올릴 수 있게 해줍니다!