Groppello del Garda Classico Saottini 2024
독점 와이너리
일상용사오티니 와이너리의 그로펠로 델 가르다 클래식은 레드 와인으로, 가족 점심이나 친구들과의 바베큐에 완벽한 부드럽고 즙이 많은 와인입니다. 코에서는 붉은 과일, 꽃, 그리고 미세한 향신료의 노트를 표현하며, 입에서는 드라이하고 따뜻하며 미세한 염분이 특징입니다. 붉은 고기나 다양한 햄과 치즈와 함께 드셔보세요!
리비에라 델 가르다 클래시코 그로펠로는 브레샤 지역의 와인 생산자 사오티니(Saottini)에서 생산한 가볍고 상쾌한 레드 와인입니다. 리비에라 델 가르다 명칭은 가르다 호수의 남서쪽 기슭을 따라 위치한 넓은 지역을 포함하며, 이 지역은 지형적으로 빙퇴석에서 유래된 곳으로 지중해 기후가 특징입니다. 2017년 이 DOC는 그로펠로를 레드 와인의 주요 품종으로 하여 리비에라 델 가르다 브레샤노에서 리비에라 델 가르다 클래시코로 이름을 변경하였으며, 동시에 가르다 클래시코와 발텐시(Valtènesi) 명칭을 흡수하여 후자는 하위 지역으로 변모하였습니다.
사오티니 그로펠로 리비에라 델 가르다 클래시코는 빙퇴석에서 유래된 토양에서 재배된 그로펠로와 마르제미노 포도의 혼합물에서 유래합니다. 수확 후에는 전통적인 레드 와인 양조가 진행되며, 선택된 효모를 접종하여 발효를 시작하고, 포도즙과 껍질 간의 접촉 시간을 가변적으로 조절합니다. 발효 과정이 끝난 후, 혼합물은 몇 개월 동안 콘크리트 통에서 숙성됩니다.최종 병입까지.
사오티니(Saottini)의 리비에라 델 가르다 클래시코 그로펠로는 중간 강도의 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 코에서는 베리와 꽃의 향이 느껴지며, 가벼운 향신료의 힌트가 동반됩니다. 맛은 드라이하고 신선하며, 침범하지 않는 타닌이 가벼운 염미와 결합되어 좋은 지속성과 따뜻한 마무리를 제공합니다. 이 다이내믹하고 경쾌하며 상쾌한 맛 덕분에 이 레드 와인은 다양한 요리와 훌륭하게 어울리며, 치즈와 다양한 육가공품의 플래터, 육류 요리, 콩 수프 또는 흰 고기 요리와 잘 어울립니다.