Gruner Veltliner Reserve 'Juliusberg' Schloss Maissau 2019

벨트리너 리저브 “줄리우스베르크”는 오스트리아의 슐로스 마이사우 와이너리에서 가장 권위 있는 레이블 중 하나로, 이 나라에서 가장 유명한 토착 포도 품종의 특성을 높이기 위한 작업에 전념하고 있습니다. 그뤼너 벨트리너 리저브는 강렬하고 풍부한 화이트를 만들고자 하는 열망에서 태어났으며, 시간이 지나도 변하지 않는 전형적인 품종 특성을 유지하고 우아한 3차적 진화를 더합니다. 뛰어난 포도의 품질과 긴 숙성 과정은 이 와인에 놀라운 아로마 농도와 복잡한 지속성을 부여하며, 이 레이블을 진정한 우수성으로 만듭니다. 이 와인은 시간이 흐르는 것을 두려워하지 않으며, 약 10년 동안 저장할 수 있습니다.

벨트리너 리저브 “줄리우스베르크”는 꿈의 실현입니다. 1999년 요제프 M. 슈스터는 마이사우 성의 역사적인 포도밭을 임대하여 7헥타르의 유기농 농업으로 관리되는 농장을 만들었습니다. 이 지역은 그뤼너 벨트리너에 가장 적합한 지역 중 하나입니다. 포도밭은 고대 해양 기원으로 형성된 토양에서 재배되며, 철분이 풍부한 로에스가 덮인 사암을 만들어냈습니다. 리저브에 사용되는 포도는 1990년에 심어진 오래된 포도나무에서 나왔으며, 해수면 350-400미터의 고도에서 동쪽과 서쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. 시원하고 좋은 온도 차가 있는 기후는 매우 강렬한 아로마를 가진 포도를 생산할 수 있게 해줍니다. 최고의 송이를 선별하여 섬세하게 압착하고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 이 와인은 스틸과 병에서 긴 숙성 후에만 판매됩니다.

슐로스 마이사우의 벨트리너 리저브 “줄리우스베르크”는 그뤼너 벨트리너의 즉각적인 품종 향미보다 진화된 노트의 매력을 선호하는 사람들을 위해 헌정된 훌륭한 화이트 와인입니다. 강렬한 황금빛 반사로 아름다운 노란색을 띠며 시선을 사로잡습니다. 향에서는 설탕에 절인 감귤 껍질, 노란 과육 과일, 멜론, 열대 과일, 꿀의 힌트, 스타 아니스와 흰 후추의 스파이시한 뉘앙스를 가진 우아한 아로마 팔레트를 표현합니다. 조화롭고풍부하며, 입안에서 넓고 복잡하게 느껴지며, 놀라운 아로마의 깊이를 가지고 있어 매우 지속적이고 감칠맛 나며 만족스러운 피니시로 이어집니다.