
Gruner Veltliner 'Zwickl' Nikolaihof 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
니콜라이호프 와이너리의 그뤼너 벨트리너 ‘츠비클’은 여과 없이 병입된 헤페아브주그 와인의 일부에서 태어났으며, 자신의 고운 찌꺼기와 함께 있습니다. 츠비클이라는 용어는 바로 흐림과 여과의 부재를 의미하며, 부드럽고 생동감 있는 그뤼너 벨트리너를 제공하는 작은 와인 양조의 제스처입니다. 잔에 따르기 전에 부드럽게 흔들어 주어야 합니다. 코에서는 사과와 빵 껍질의 향이 나며, 맛은 부드럽고 신선하며 짭짤한 기운이 있습니다. 제철 채소로 만든 짭짤한 스트루델과 잘 어울립니다.
색상:
약간 흐릿한 황금빛 노란색입니다.
향:
매우 생동감 넘치며, 효모, 녹색 사과, 마조람의 풀 향이 느껴집니다.
맛:
부드럽고 크리미하며 에너지가 넘치고, 짭짤한 피니시가 있습니다.