Gutturnio Frizzante 'Terrafiaba' La Tosa 2024
일상용라 토사(LA TOSA)의 Gutturnio "Terrafiaba"는 바르베라와 보난다의 클래식 블렌드로 만들어진 스파클링 레드 와인입니다. 신선하고 향기로운 과일, 숲속의 향기, 허브의 향이 어우러져 생기 넘치는 레드 와인을 만들어내며, 쉽게 접근할 수 있는 맛을 강조하고, 건조하고 소박한 마무리로 미식가의 기질을 지니고 있습니다.
라 토사(LA TOSA)의 구투르니오 "테라피아바(Terrafiaba)"는 스파클링 와인으로, 전통적으로 젊고 생기 넘치는 콜리 피아첸티니(Colli Piacentini)의 레드 와인의 면모를 완벽하게 표현합니다. 이 와인은 역사적으로 이 지역에서 재배된 두 가지 적포도 품종인 크로아티나(Croatina, 현지에서 보나르다(Bonarda)라고 불림)와 바르베라(Barbera)를 블렌딩하여 만들어집니다. 이 와인은 생동감 넘치는 레드로, 마르티노티(Martinotti) 또는 샤르마(Charmat) 방식에 따라 압력 용기에서 발효됩니다. 그 향기롭고 과일 같은 프로필, 마시는 즐거움, 그리고 전통적인 신선함은 많은 피아첸타인 요리와 잘 어울리는 완벽한 테이블 동반자가 됩니다.
구투르니오 "테라피아바"는 라 토사(LA TOSA) 와이너리에서 생산되며, 훌륭한 콜리 피아첸티니(Colli Piacentini) 지역에서 자생하는 포도 품종을 강조하여 강한 지역 정체성을 가진 와인을 생산하는 데 중점을 둡니다. 라 토사는 19헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 유기농 농업 원칙에 따라 구리, 유황 및 자연 비료만을 사용하여 재배합니다. 와이너리의 철학은 강한 지역 정체성을 가진 와인을 생산하고, 지역 자생 포도 품종을 강조하며, 간단하고 재료의 품질을 존중하는 양조를 지향합니다.원료의 품질. 크로아티나와 바르베라가 이 지역에 항상 존재해 왔으며, 고전적이고 보완적인 혼합을 구성합니다. 발효는 스테인리스 스틸 통에서 진행되며, 와인에 적절한 생동감을 주기 위해 오토클레이브에서 2차 발효가 이루어집니다.
라 토사의 "테라피아바" 와인은 피아첸차 지역의 상징적인 레드 와인으로, 일상 전통의 잔을 상징하며, 오늘날에도 여전히 즐거운 친목의 정신을 간직하고 있습니다. 밝은 루비 레드 색상에 젊은 보라색 음영을 가지고 있습니다. 거품은 섬세하고 부드럽습니다. 부케는 작은 빨간 과일, 라즈베리, 체리, 숲의 향기, 허브 및 향신료의 아로마로 특징지어집니다. 맛은 경쾌하고, 과일이 즙이 많으며, 섬세한 탄닌 구조와 생동감 있는 신선함의 피니시를 가지고 있습니다.