Gutturnio Superiore 'Terredellatosa' La Tosa 2024

라 토사(LA TOSA) 와이너리의 ‘테레델라토사(Terredellatosa)’ 구투르니오 수페리오레(Gutturnio Superiore)는 향이 풍부하고 맛이 기분 좋은 에밀리아 로마냐의 레드 와인으로, 바르베라(65%)와 크로아티나(35%)의 전통적인 포도를 블렌딩하여 만들어집니다. 상큼한 맛, 과일의 질감, 즉각적인 음용감이 이 구투르니오를 요리와 완벽하게 어울리는 와인으로 만들어 주며, 지역 전통 요리인 아뇰리니(agnolini)와 스튜 트리파(trippa in umido)와 잘 어울립니다.

‘테레델라토사’ 구투르니오 수페리오레의 포도는 약 200미터 고도의 벨 소리소(Bel Sorriso), 모렐로(Morello), 카 디 테라(Ca’ di Terra), 벨라리아(Bellaria) 포도밭에서 재배되며, 고대 형성된 점토와 실트 토양에서 자랍니다. 향의 순수성과 맛의 신선함을 유지하기 위해, 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 5개월 동안 발효 및 숙성됩니다. 2010년 빈티지부터 라 토사는 이 라벨을 황산염을 추가하지 않고 해석하며, 발효와 병입 과정에서 황산염을 사용하지 않고, 최상의 아로마와 과일의 자연스러움을 보존하기 위해 정제를 하지 않습니다.

그 라 토사(LA TOSA) 와이너리의 ‘테레델라토사(Terredellatosa)’는 기분 좋고 에너지가 넘치는 음용감을 가진 구투르니오 수페리오레(Gutturnio Superiore)로, 여러분의 일상적인 점심 식사를 완벽하게 동반할 것입니다. 처음 보기에도 아름다운 자주색이 보라색의 생기 있는 뉘앙스와 함께 나타납니다. 같은 젊음과 신선함의 특징이 첫 향에서 느껴지며, 꽃 향이 풍부하고 특히 제비꽃과 모란의 느낌이 나며, 작은 빨간 과일의 뒷맛이 있습니다. 첫 모금은 가볍고 아삭하며 입안은 기분 좋게 깨끗하게 유지되어 새로운 시음을 준비합니다. 라 토사가 황산염을 사용하지 않고 가장 뚜렷한 진정성을 가지고 해석하려는 지역 특성을 지닌 레드 와인입니다.