'Habemus - Etichetta Bianca' San Giovenale 2023
와인메이커의 와인산 지오바넬레의 L’Habemus는 고귀하고 강렬하며 강력한 레드 와인으로, 비테르보 지역에서 재배된 국제 품종으로 만들어졌으며, 스테인리스 스틸에서 발효되고 새로운 바리크에서 20개월 숙성됩니다. 풍부함, 우아함 및 강렬함을 표현하며, 잼으로 만든 과일, 달콤한 향신료, 붉은 꽃, 흑연, 후추 및 감초의 넓은 향을 제공합니다.
하베무스 에티켓 비앙카는 강력하고 풍부한 와인으로, 부드럽고 감촉이 좋은 질감을 가지고 있습니다. 와인 생산에 관한 마르코 카솔라네티의 손길은 가장 인식하기 쉬운 것 중 하나로, 포도밭과 양조장에서의 작업을 포괄하는 명확한 아이디어의 자식입니다. 이미 오아시 델리 안젤리의 소유자인 마르코는 낮은 수확량을 선택하여 몇 개의 과일에 향과 추출물을 집중시킵니다. 하베무스의 경우, 선택된 포도 품종은 그르나슈, 시라, 카리냐노, 템프라니요로, 모두 풍부하고 잘 정의된 향을 제공합니다. 농축되고 깊이 있으며 강렬한 액체로, 그들의 매력과 음용의 즐거움 덕분에 확실한 매력을 지니고 있습니다. 말할 필요도 없이, 애호가는 많지만 병은 적으므로, 와인 셀러에 공간을 마련하는 것이 좋습니다!
레드 하베무스 에티켓 비앙카는 그르나슈, 시라, 카리냐노, 템프라니요로 구성된 블렌드에서 얻어집니다. 수확된 포도는 수작업으로 이루어지며, 남쪽 노출의 점토 토양에 300-400미터 고도에 심어진 포도나무의 매우 철저한 선택의 결과입니다. 마르코의 포도밭 철학은 항상 품종과 시스템을 존중하는 방향으로 진행되므로, 식물은 어떤 화학 물질이나 합성 물질로 처리되지 않습니다. 양조장에서 스테인리스 용기에서 자연 발효를 진행하며, 새로운 바리크에서 20개월 숙성한 후 최소 6개월 병에서 숙성됩니다.
마르코의 포도밭 철학은 항상 품종과 시스템을 존중하는 방향으로 진행되므로, 식물은 어떤 화학 물질이나 합성 물질로 처리되지 않습니다. 양조장에서 스테인리스 용기에서 자연 발효를 진행하며, 새로운 바리크에서 20개월 숙성한 후 최소 6개월 병에서 숙성됩니다.하베무스 에티켓 비앙카 와인은 매우 어둡고 불투명한 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. 매우 넓은 향이 있으며, 특히 상태가 좋은 감별가는 몇 시간 동안 머무를 수 있습니다: 카카오, 담배, 자두, 계피, 후추가 진정한 향의 향연을 그립니다. 시음 또한 예외가 아니며, 진정한 경주마와 같습니다. 강력함, 풍부함, 농축이 추출 부분과 신선함 사이의 훌륭한 균형을 이룹니다. 매우 긴 피니시로, 거의 명상용으로 마시거나 중요한 행사에서 마시기에 적합한 액체입니다. 보장합니다!