'Il Giorno Dopo' Raz Romagna
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소믈리에의 한마디
‘Il Giorno Dopo’는 Raz Romagna의 솔직하고 생동감 넘치는 와인입니다. 이 와이너리는 라벤나 주의 작은 마을 알폰신에 위치하고 있으며, Trebbiano Romagnolo와 Albana와 같은 토착 품종으로 12헥타르를 재배하고 있습니다. 이 와인의 이름은 2023년 로마냐를 강타한 토네이도 이후 Raz가 시작한 재건 과정을 떠올리게 합니다. Guerra 가족은 제로에서 다시 시작해야 했습니다. 코에서는 사과와 복숭아의 노트, 아몬드의 힌트와 식물성 뉘앙스가 느껴지는 신선한 과일 향이 열립니다. 입안에서는 긴장감이 있고 수직적인 느낌을 주며, 짭짤한 피니시가 있습니다. 구운 야채와 완벽하게 어울립니다.
색상:
부드러운 황금색
향:
흰 복숭아의 향, 달콤한 아몬드 노트와 신선한 풀의 식물성 향이 느껴집니다.
맛:
긴장감 있고 날카로우며, 뚜렷한 신선함과 생생한 염분의 지속성이 있습니다.