Isola dei Nuraghi 'Perdularju' Piede Franco 2022
와인메이커의 와인피에드 프랑코의 '페르둘라르주' 이솔라 데이 누라기(사르디니아)는 부드럽고 강력한 복합성을 지닌 레드 와인입니다. 카리냐노, 시라, 카베르네 프랑과 같은 지역 및 국제 포도 품종의 블렌드로 만들어진 이 병은 산탄티오코 섬의 본질을 담고 있으며, 보르도 스타일의 프랑스 와인의 강한 특성을 표현합니다. "페르둘라르주"는 "방랑자"를 의미하며, 라벨의 플라밍고는 유럽 하늘을 떠돌며 포도의 원산지를 따라가는 상징입니다.부드럽고 잘 구조화된 바디로, 잘 익은 붉은 과일과 향신료의 긴 향을 방출하며, 육류 전채 및 치즈와 완벽하게 어울립니다.
사르데냐의 Piede Franco 와이너리에서 생산된 Isola dei Nuraghi ‘Perdularju’는 술치스의 지중해적 정체성과 국제 포도 품종의 특성을 놀라운 조화로 결합할 수 있는 레드 와인입니다. 사르디니아어로 “perdularju”는 “방랑자”를 의미하며, 이는 라벨에도 표현된 플라밍고에서 영감을 받은 이름입니다. 이 새는 사르데냐에서 특히 많이 발견되며, 매년 유럽에서 아프리카로 긴 이주를 하며 진정한 방랑자처럼 이 블렌드에 사용된 포도 재배 지역을 방문합니다. Piede Franco의 와인 메이커인 로베르토 마체우는 새로운 포도밭을 준비하면서 일부 구역의 점토와 트라키트 조합이 프랑스식 재배에 적합하지 않다는 것을 깨닫고 국제 포도 품종을 심기로 결정했습니다.
Piede Franco Isola dei Nuraghi ‘Perdularju’는 카리냐노, 시라, 카베르네 프랑 포도의 혼합으로 구성되어 있으며, 카리냐노는 모래 토양에서 프랑스식으로 재배되고 시라와 카베르네 프랑은 점토와 트라키트가 풍부한 토양에서 재배됩니다.카베르네 프랑은 점토와 화산암이 풍부한 토양에서 재배됩니다. 포도 송이는 껍질과 접촉하여 알콜 발효가 이루어지며, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 말로락틱 발효가 진행됩니다. 12개월 숙성 단계에서는 톤노와 작은 프랑스 오크 통의 조합이 사용됩니다.
‘페르둘라르주’ 피에드 프랑코 이솔라 데이 누라기(Perdularju Piede Franco Isola dei Nuraghi)는 강렬한 루비 레드 색상에 석류빛이 감도는 와인입니다. 코에서는 거의 시들어가는 듯한 잘 익은 베리와 미르트의 향이 느껴지며, 강렬한 향신료와 발삼 향이 더해져 있습니다. 부드럽고 잘 구조화된 타닌의 질감이 긴 여운과 복잡한 피니시를 동반하는 포근한 바디감을 제공합니다.