Jiasik Bianco Borgo San Daniele 2023
자시크는 리슬링과 말바시아 포도로 만들어진 중간 강도와 구조의 화이트 와인입니다. 꽃과 신선한 과일의 향이 생강과 라임의 힌트를 남기며, 미네랄하고 부드러운 피니시로 뛰어난 개성을 지니고 있습니다.
햇빛이 비치는 낮과 밤의 온도 차가 크기 때문에 포도에 흥미로운 감각적 특성을 부여합니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 와이너리에서는 전체 송이가 3-4시간 동안 냉각됩니다. 이어서 부드러운 압착과 자생 효모를 이용한 알콜 발효가 진행됩니다. 주간 배턴나주로 효모와 함께 숙성됩니다.
시각적으로 보르고 산 다니엘레의 자이식 비앙코는 빛나는 노란색을 띱니다. 코에서는 여름 흰꽃과 신선한 과일의 향이 느껴집니다. 잘 익은 흰 과육과 마지막에 전형적인 미네랄 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고, 매력적이며 포근한 느낌을 주며, 리슬링과 말바시아의 강한 향이 특징입니다. 훈제 연어 및 해산물로 양념한 파스타와 잘 어울리며, 구운 흰 고기와 제철 채소와도 흥미로운 조화를 이룹니다. 오랜 친구들과 함께하는 점심에 적합하며, 경계 지역의 잠재력을 드러내는 희귀한 맛을 즐길 수 있습니다.
햇빛이 비치는 낮과 밤의 온도 차가 크기 때문에 포도에 흥미로운 감각적 특성을 부여합니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 와이너리에서는 전체 송이가 3-4시간 동안 냉각됩니다. 이어서 부드러운 압착과 자생 효모를 이용한 알콜 발효가 진행됩니다. 주간 배턴나주로 효모와 함께 숙성됩니다.시각적으로 보르고 산 다니엘레의 자이식 비앙코는 빛나는 노란색을 띱니다. 코에서는 여름 흰꽃과 신선한 과일의 향이 느껴집니다. 잘 익은 흰 과육과 마지막에 전형적인 미네랄 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고, 매력적이며 포근한 느낌을 주며, 리슬링과 말바시아의 강한 향이 특징입니다. 훈제 연어 및 해산물로 양념한 파스타와 잘 어울리며, 구운 흰 고기와 제철 채소와도 흥미로운 조화를 이룹니다. 오랜 친구들과 함께하는 점심에 적합하며, 경계 지역의 잠재력을 드러내는 희귀한 맛을 즐길 수 있습니다.