Kékfrankos 'Vári' Kristinus 2019

Kristinus의 Kékfrankos ‘Vári’는 우아하고 복합적인 헝가리 레드 와인입니다. Kékfrankos의 순수한 형태로 생산되며, 이 포도 품종은 주로 동유럽에서 재배되며 오스트리아에서는 Blaufränkisch로 알려져 있습니다. 포도는 20년 된 나무로 재배된 ‘Vàri’ 포도밭에서 수확됩니다. 수확 후, 500리터의 헝가리산 중고 통에서 자연 발효가 이루어지며, 이후 12개월 동안 같은 통에서 숙성되고 여과 없이 병입됩니다. 향은 블랙베리와 흑후추, 육두구와 같은 향신료의 향을 불러일으킵니다. 맛은 부드럽고 벨벳 같은 타닌, 생동감 있는 신선함과 좋은 염분을 느낄 수 있습니다. 전형적인 멧돼지 스튜인 vaddisznópörkölt와 잘 어울립니다.