'Kosmo' Kristinus 2020
(
/ 13%
) 발라톤보글라르 OEM
Kékfrankos (블라우프랑키시) 60%, 카베르네 프랑 10%, 카베르네 소비뇽 10%, 메를로 20%
와인 제조자의 와인, 유기농, 유기농, 토착 효모
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
‘Kosmo’는 크리스티누스의 레드 와인으로 헝가리 발라톤 지역에서 태어났습니다. 이 와인은 메를로, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽이 Kékfrankos와 만나며, 이 품종은 이탈리아에서 프란코니아로 알려져 있으며 주로 북동부에서 재배됩니다. 이 품종은 보르도 스타일에 특유의 향신료 노트를 부여하며, 과일 향이 특징입니다. 발효는 새 배럴과 중고 배럴에서 이루어지며, 숙성은 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 향기 프로필은 잼으로 만든 블랙 프루트의 노트를 연상시키며, 발삼과 향신료의 힌트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고 벨벳 같은 질감으로, 섬세한 타닌과 생생한 신선함, 그리고 뚜렷한 염도가 입안을 지탱합니다. 달콤한 파프리카와 양파가 들어간 헝가리 전통 스튜인 pörkölt와 잘 어울립니다.
색상:
깊은 루비 레드
향:
넓고, 블랙베리와 체리 잼의 향이 있으며, 멘톨의 힌트와 블랙 페퍼, 정향의 향신료 노트가 있습니다.
맛:
풍부하고 감싸는 듯하며, 섬세한 타닌과 좋은 신선함, 지속적인 염도가 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업