La Poja Allegrini 2019
라 포야는 코르비나 베로네세로 순수하게 만들어진 레드 와인입니다. 30년 이상의 포도밭에서 자생하며, 석회질이 풍부한 토양에서 자라고, 포도가 약간 과숙된 상태로 자랍니다. 20개월 동안 새 오크통에서 숙성되어 과일, 향신료 및 약초의 노트가 있는 큰 호흡의 향을 선사하며, 강하고 매우 강렬한 맛을 제공합니다.
라 포야는 아마로네와 함께 알레그리니 와이너리의 주력 제품으로, 발폴리첼라 지역에서 가장 뿌리 깊고 명망 있는 와인 생산지 중 하나입니다. 이 와인은 이제 전 세계적으로 유명합니다. 이 특별한 와인의 기원은 1979년으로 거슬러 올라가며, 조반니 알레그리니가 라 그로이아 언덕의 정상에 2.65헥타르의 코르비나 베로네세 포도를 심기로 결심했을 때 시작되었습니다. 그는 이렇게 포도밭 라 포야를 설립했습니다. 그가 이 와인이 가져올 놀라운 성공을 상상할 수 없었을 것입니다.
라 포야 알레그리니는 코르비나 포도로 만들어지며, 10월 말에 약간의 과숙 상태에서 수확됩니다. 수확한 포도는 압착 및 제거된 후 약 20일 동안 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 양조 과정이 끝난 후, 와인은 알리에르의 새로운 바리크에서 20개월 동안 숙성되고, 이후 병에서 추가로 10개월 동안 숙성됩니다.
약 4년의 숙성 후, 라 포야 알레그리니는 뛰어난 개성과 비범한 우아함을 선보입니다. 깊은 루비 색상과 약초 및 발삼 식물을 연상시키는 부케로 인식되며, 다양한 과일과 향신료의 풍미가 어우러져 있습니다. 라 포야는 입맛을 놀라게 합니다.우아하고 선명하며 세련된 터치. 탄닌은 기분 좋고 완벽하며, 기분 좋은 아로마는 매우 신선하고 미네랄이 풍부한 긴 피니시에서 발전합니다. 매혹적이고 매력적입니다.