La Volpe e L'Uva Ricasoli 2023

리카솔리 1141의 볼게리 로소는 전통적인 보르도 블렌드로, 토스카나의 에트루리아 해안 내륙에서 탄생했습니다. 이 와인은 세 가지 보르도 품종인 카베르네 소비뇽, 메를로, 그리고 페티 베르도르로 생산되며, 볼게리 지역에서 이들의 요구에 적합한 기후와 토양을 찾았습니다. 포도의 훌륭한 숙성 덕분에, 이 와인은 매력적인 지중해의 노트를 표현하며, 기분 좋게 표현된 과일과 뛰어난 전체적인 조화를 자아냅니다. 짧은 나무 숙성은 즉각적인 향기를 강조하며, 포도의 품종 특성을 압도하지 않습니다.

볼게리 로소 와인은 이탈리아 와인 역사에 길이 남을 이름 중 하나인 리카솔리의 유명한 와인입니다. 바론 리카솔리 농장의 기원은 매우 오래되어 XII 세기로 거슬러 올라갑니다. 토스카나의 중심부에 있는 원래의 토지 소유지인 브롤리오 농장 외에도, 리카솔리는 긴 역사 동안 볼게리와 같은 다른 지역으로도 사업을 확장했습니다. 토스카나 해안은 몬탈치노와 키안티의 고전 지역에 비해 더 최근의 역사를 가지고 있습니다.모뉴폴치아노의 재배와 양조는 여전히 보르도 품종에서 훌륭한 성과를 거두며 애호가들의 주목을 받았습니다. 오늘날 이 와인은 이탈리아에서 가장 높은 평가를 받는 와인 중 일부를 생산하며, 우리의 경관에서 뛰어난 품질을 나타냅니다.

리카솔리의 로쏘 볼게리는 리카솔리 1141 와이너리의 국제적 얼굴을 나타냅니다. 상징적인 산지오베제 기반의 훌륭한 와인으로 유명해진 이 와이너리는 보르도 품종으로도 도전하지 않을 수 없었습니다. 볼게리의 아름다운 지역에서 진행되는 매혹적인 도전입니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 8개월 동안 숙성된 후 병입됩니다. 색상은 진한 루비 레드입니다. 향에서는 작은 검은 열매, 잘 익은 체리, 향신료의 힌트, 지중해 식물의 허브와 바닐라의 노트를 발산합니다. 입안에서는 과일의 풍부한 향과 함께 부드러운 타닌 구조, 가벼운 진화의 노트, 그리고 매우 우아한 한 모금과 조화롭고 균형 잡힌 피니시를 제공합니다.