Lacryma Christi Bianco 'Munazei' Casa Setaro 2023
희귀 포도 품종카사 세타로의 "무나제이" 라크리마 크리스티 비앙코는 섬세하고 신선한 화이트 와인으로, 단열된 실에서 양조되고 최소 6개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다. 지중해의 식물, 백색 과일, 허브, 바다의 풍부한 향이 태양과 같은 구조와 상쾌함을 이루며 확실히 미네랄의 인상을 남깁니다.
카사 세타로(Casa Setaro) 와이너리의 락리마 크리스티 비앙코 “무나제이”는 미네랄과 해양의 뚜렷한 향이 특징인 부드러운 맛의 와인입니다. 이 와인은 그 자체로 매력적인 향을 유지하며, 발효와 숙성이 오직 스테인리스 스틸에서 이루어져, 이탈리아 남부의 해산물 요리와 잘 어울립니다. 지역 내에서 재배가 드문 캄파니아 품종을 발견하기 위해 꼭 시음해 보아야 합니다.
이 “무나제이”는 카사 세타로 팀이 아주 드문 백포도 품종인 카프레톤을 순수하게 사용하여 만든 락리마 크리스티 비앙코입니다. 이 품종의 포도나무는 15세에서 25세 사이의 나이를 가지고 있으며, 보스코 델 모나코(Bosco del Monaco) 지역을 둘러싼 베수비오 국립공원(Vesuvio National Park)의 포도밭에서 자랍니다. 해수면에서 약 250미터의 높이에 위치하며, 화산 기원 토양이 특징인 테루아에서 자라며, 칼륨과 미량 원소가 풍부합니다. 포도 압착에서 얻은 포도즙은 약 20일 동안 단열 스테인리스 스틸 실로에서 발효됩니다.일. 항상 스테인리스 스틸에서 숙성이 계속 진행되며, 와인은 6개월 동안 휴식을 취합니다.
락리마 크리스티 비앙코 “무나제이”는 연한 노란색을 띠며, 가장자리에 약간의 녹색 반사가 있는 모습으로 나타납니다. 코에서는 지중해 식물의 향이 조화를 이루며, 해양의 터치와 미네랄의 뉘앙스가 더해집니다. 맛은 가벼운 바디감과 경쾌함, 그리고 확실히 상쾌한 한 모금 덕분에 마시기 좋은 와인으로, 코에서 느껴진 향과 균형을 이루는 감칠맛 을 강조합니다. 카사 세타로(Casa Setaro) 와이너리가 뛰어난 품질 대비 가격을 자랑하는 캠파니아 화이트 와인을 선보입니다.