Lacryma Christi Rosso Riserva 'Don Vincenzo' Casa Setaro 2021
희귀 포도 품종돈 빈첸조 리제르바는 베수비오의 라크리마 크리스티 로소로, 풍부하고 따뜻하며 우아한 프로필을 가지고 있으며, 프랑스 오크 통에서 36개월 숙성됩니다. 붉은 제라늄, 잘 익은 체리, 미네랄 터치, 바닐라의 감각이 특징인 매우 전형적인 부케를 보여줍니다. 입안에서는 풍부하고 강렬하며, 부드러움과 타닌, 신선함의 조화로운 균형이 돋보입니다.
카사 세타로의 Lacryma Christi Rosso Riserva “돈 빈첸조”는 강렬하고 구조감이 있으며, 나무에서 숙성된 와인으로, 베수비오 지역의 잠재력을 잘 표현하여 매우 흥미로운 레드 와인을 생산합니다. 이 와인은 토착 포도 품종인 피에디로소와 아글리아니코의 포도로 만들어집니다. 부케는 잘 익은 붉은 과일의 아로마, 숲의 향기, 꽃과 지중해 식물의 허브 향기를 선사합니다. 입안에서는 잘 통합된 탄닌과 복합적이고 지속적인 아로마, 좋은 신선함의 피니시로 좋은 바디를 나타냅니다.
카사 세타로의 레드 “돈 빈첸조”는 이탈리아 반도에서 가장 매력적인 와인 생산 지역 중 하나에서 태어난 Lacryma Christi Riserva입니다. 포도밭은 베수비오 국립공원 지역 내에 위치하며, 화산의 존재는 경관뿐만 아니라 와인에서도 지배적인 요소입니다. 모래, 화산재 및 암석으로 이루어진 토양은 미네랄, 특히 칼륨이 풍부하고, 배수가 잘 되며 가벼워 고품질 포도 재배에 적합합니다. 피에디로소와 아글리아니코 포도는 해수면에서 220m에서 350m 사이의 고도에 위치한 티로네 델라 과르디아 지역에 있으며, 일부는 기요와 부분적으로는 베수비오식 포도 trellis에서 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 포도는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효를 시작하며, 2주 정도의 껍질에서의 침용을 거칩니다. 이 와인은 프랑스산 오크 통에서 24개월 숙성되며, 판매 전 6개월 동안 병에서 숙성됩니다.
Lacryma Christi Rosso Riserva “돈 빈첸조”는 카사 세타로 와이너리의 레드 와인의 전통과 우수성을 대표하는 라벨입니다. 향기로운 과일과 피에디로소의 생동감 넘치는 에너지는 아글리아니코의 구조, 힘, 그리고 긴 숙성과 잘 어우러져 완벽하게 보완적이고 큰 균형을 이루는 블렌드를 만듭니다. 긴 숙성 과정은 큰 표현의 두께를 지닌 복잡성과 아로마의 깊이를 제공합니다. 잔에서는 강렬한 루비 레드 색상과 석류 색조를 띱니다. 코에서는 체리와 작은 숲의 과일, 제라늄의 향기, 지중해 식물의 발삼 향, 바닐라, 코코아, 흑연의 진화된 향이 열립니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 복잡하고 세련된 맛과 탄닌의 질감을 가지고 있습니다.발달된 타닌과 균형 잡힌 신선함.