Lagrein Bergmannhof 2024

가족 경영의 베르그만호프 와이너리에서 생산된 남티롤 라그레인은 이탈리아 알토 아디제 지역의 자생 포도 품종을 진정으로 표현한 중요한 과일의 강도를 지닌 레드 와인입니다. 라그레인이라는 이름의 초기 가설은 이 포도가 유래한 것으로 보이는 발 라가리나 지역과의 연관성을 제시했습니다. 독일어로는 “라가르탈”이라고 불립니다. 그러나 최근의 더 신뢰할 수 있는 이론은 이 이름이 고대 그리스의 도시인 라가리아에서 유래했으며, 현재의 바실리카타 해안선에 위치해 있었고, 라그레인과 관련된 고대 포도 품종으로 만들어진 고급 와인인 라가리타노스가 생산되었다고 합니다. 현대 유전학 연구에 의해 밝혀졌습니다.

베르그만호프의 알토 아디제 라그레인은 산 파올로 지역에서 지속 가능한 농업 관행에 따라 재배된 100% 라그레인 포도로 만들어집니다. 이곳의 포도나무는 3세에서 15세 사이의 나이를 가지고 있으며, 점토, 석회암, 자갈로 형성된 토양에서 자생하며, 매우 돌이 많은 구역이 특징입니다. 보통 10월 초에 수확이 진행됩니다.수확한 포도를 수작업으로 수확한 후, 알콜 발효를 위해 오크통에 담가 14-15일 동안 껍질과 함께 침용합니다. 그 후 말로락틱 발효가 완전히 진행되고, 다시 오크통에서 6개월 동안 숙성됩니다.

라그레인 수드티롤 베르그만호프는 강렬하고 빛나는 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향기는 라즈베리, 체리, 제비꽃의 생생한 과일과 꽃의 감각을 나타내며, 클로브와 같은 달콤한 향신료의 힌트와 결합되어 있으며, 민트의 신선한 발삼 향이 더해집니다. 좋은 구조와 강도를 지닌 맛, 따뜻하고 섬세한 타닌을 가지고 있으며, 뛰어난 과일과 미네랄의 피니시가 있습니다.