Lagrein 'Frauenhugel' Riserva Cantina Kurtatsch 2022

칸티나 쿠르타치의 라그레인 ‘프라우엔휘겔’ 리제르바는 깊은 과일과 향신료의 특성을 지닌 라그레인의 표현을 나타냅니다. 유명한 시라와 유전적으로 유사한 라그레인은 알토 아디제에서 가장 오래된 토착 포도 품종으로, 1318년의 문서에서 처음 언급되었습니다. 이 검은 포도 품종은 풍부한 생산량과 높은 품질을 결합할 수 있는 능력 덕분에 포도 재배자들 사이에서 항상 인기를 끌었습니다. 이 마지막 요소는 특히 나무에서 숙성됨으로써 강조됩니다.

칸티나 쿠르타치의 라그레인 리제르바 ‘프라우엔휘겔’은 알토 아디제 남부의 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 포도밭에서 자란 순수한 라그레인 포도로 만들어집니다. 포도나무는 해발 300-350미터의 고도, 남동쪽으로의 노출, 그리고 언덕 경사면의 강한 경사로부터 혜택을 받습니다. 또한, 토양은 붉은 색을 띠며 모래, 실트 및 점토 광물의 높은 농도를 가지고 있습니다. 수확 후, 포도는 특별한 로토비니피카토르에서 껍질과 함께 온도 조절된 상태에서 알콜 발효를 진행합니다.그 후, 혼합물은 오크통과 큰 나무 통에 숙성됩니다. 이 용기에서 와인은 최종 병입까지 12개월 동안 숙성됩니다.

칸티나 쿠르타치의 협동조합에서 생산된 라그레인 리저바 ‘프라우엔휘겔’은 불투명한 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. 코에서는 검은 체리, 자두, 엘더베리, 그리고 산딸기와 같은 과일 향이 감지되며, 감초, 구운 뉘앙스, 그리고 생생한 카카오와 달콤한 향신료의 향이 교차합니다. 맛은 강렬하고, 풍부하며, 즙이 많고, 매우 어둡지만 부드럽습니다. 조밀한 탄닌 구조와 지속적인 발삼 향이 특징입니다.