Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023
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소믈리에의 한마디
트렌토 와이너리의 '헤레디아' 라그레인은 이 포도 품종에 이상적인 역사적으로 알려진 토양에 뿌리를 두고 있습니다. 느린 리프팅을 통한 발효는 과일의 신선함과 즉각성을 보존하는 것을 목표로 하며, 유리에서의 긴 숙성으로도 뒷받침됩니다. 코에서는 제비꽃과 잘 익은 자두의 향이 나며, 입에서는 중간 정도의 구조와 신선함을 느낄 수 있고, 강하고 생동감 있는 탄닌이 있습니다. 폴렌타와 사슴 스튜, 또는 푸존느 디 모에나와 같은 치즈와 완벽하게 어울립니다.
색상:
진하고 깊은 루비 레드 색상에 보라색 반사가 있습니다.
향:
자두와 야생 블랙베리의 뉘앙스가 시들어가는 제비꽃의 꽃향기와 함께 어우러집니다.
맛:
거친 탄닌, 매우 신선하고 즉각적이며 생동감이 넘칩니다.