Lagrein Riserva 'Lareith' Cantina di Caldaro Kaltern 2022
로 스피겔은 라그레인으로, 바리크에서 12개월 숙성된 풍부하고 강렬한 와인입니다. 작은 붉은 과일과 순수한 초콜릿의 부케를 선사하며, 한 모금은 관대하고 농축되어 있고, 부드럽고 흐릿한 타닌의 여운이 있습니다.
칼타르노 와이너리의 라그레인 리제르바 "라레이트"는 거의 충동적인 특징을 가진 레드 와인으로, 자신의 개성으로 입맛을 자극하며, 확고하고 정확한 한 모금으로 입을 사로잡습니다. 이 와인은 출발 품종의 관대함을 감상할 수 있는 한 병으로, 와이너리는 라그레인을 능숙하게 다루는 방법을 보여줍니다. 코에서는 초콜릿과 작은 붉은 베리 과일의 향이 섞여 있으며, 섬세하고 감싸는 노트를 가지고 있습니다. 육류 메뉴나 숙성 치즈 선택과 함께 테이블에 완벽한 레이블입니다.
칼타르노 와이너리의 "라레이트" 리제르바는 헥타르당 약 60 퀸탈의 수확량을 가진 포도밭에서 태어난 순수한 라그레인입니다. 우리는 해수면에서 230미터에서 260미터 사이의 언덕 지형에 위치하며, 매우 배수성이 좋은 석회질과 점토질의 지하층이 특징입니다. 포도즙은 빨간색으로 발효되며, 28도에서 2주 동안 스테인리스 스틸에서 침용됩니다. 말로락틱 발효도 진행됩니다. 이후 와인은 새로운 바리크에서 12개월 동안 보관됩니다.이 시기가 끝나기 전에, 병입 전에 가벼운 여과가 이루어집니다.
칼다로 칼텐의 “라레이트” 라그레인은 농축된 루비 색상을 띠며, 약간 보라색으로 기울어진 줄무늬가 있습니다. 코에서는 빨간 과일의 향이 끊임없이 오가며, 그 뒤에는 초콜릿 향이 명확하게 느껴집니다. 맛은 좋은 바디감을 가지고 있으며, 넓고 감싸는 듯한 한 모금이 특징으로, 타닌이 전체 구조에 완벽하게 통합된 것을 감상할 수 있습니다. 지금 바로 열기에 완벽한 라벨이지만, 병 안에서 몇 년 더 지나도 두려워하지 않으며, 더욱 발전된 프로필로 나타날 것입니다.