Lagrein Riserva 'Urban' Tramin 2022

칸티나 트라민의 라그레인 리저바 "어반"은 알토 아디제 지역의 테르메노에서 유래하며, 뛰어난 품질의 화이트 와인 생산에 적합한 지역입니다. 이 사업은 1898년, 테르메노의 신부인 크리스티안 슈로트가 지역의 소수 포도 재배자들에게 미래를 보장하기 위해 노력하면서 몇몇 가족의 공동 프로젝트로 시작되었습니다. 시간이 지나면서 와이너리의 작업은 계속 이어졌고 점점 더 확장되어 이 지역에서 가장 큰 협동조합 중 하나가 되었으며 국제 시장의 모범이 되었습니다: 1990년대에는 와인 양조사 윌리 슈르츠의 도착으로 품질이 한층 향상되었고, 자생 포도 품종 선별 프로젝트가 시작되어 생산이 우수성을 향해 나아갔습니다. 오늘날 약 160개의 가족과 270헥타르의 포도밭이 있으며, 모든 세부 사항에 걸쳐 우수한 작업이 이루어지고 있습니다.

칸티나 트라민의 라그레인 리저바 "어반"의 순수 라그레인 포도는 해수면 230미터에서 300미터 사이에 위치한 포도밭에서 자랍니다. 노출은 남쪽/남동쪽이며, 대부분의 연중 태양광이 완벽하게 존재합니다, 이는 포도가 완전히 성숙하는 데 최적의 조건입니다.송이; 토양은 주로 자갈, 석회암 및 화강암으로 구성되어 있으며 모래와 점토가 소량 포함되어 있습니다. 기후는 북쪽에서 오는 차가운 바람의 영향을 받지만 동시에 남쪽에서 오는 온화한 지중해 기후가 온도를 균형 있게 유지합니다. 수확은 일반적으로 10월 중순에 시작되며, 수확된 송이에 주의를 기울이며 수작업으로 진행됩니다. 알콜 발효는 오크통에서 이루어지며, 이후 말로락틱 발효도 진행됩니다. 약 12개월 동안 바리크에서 숙성되고 6개월 동안 병에서 숙성됩니다.

Cantina Tramin의 Lagrein Riserva "Urban"은 강렬한 루비 레드 색상으로, 보라색 톤이 살아 있습니다. 코에서는 제비꽃과 블루베리, 블랙커런트와 같은 붉은 열매의 섬세한 향이 발산됩니다. 입에서는 강렬하고 우아하며 부드러운 타닌과 함께 매력적인 피니시가 있어 잔을 한 잔 더 마시고 싶게 만듭니다. 전통적인 맛있는 수프 요리, 채식 요리 및 지역 사냥 고기와 잘 어울리며, 중간 및 긴 숙성의 단단한 치즈와도 흥미롭습니다. 마시기 좋고 경쾌하여 가족 모임의 테이블에 적합합니다.가족 모임으로 손님들에게 마법 같은 순간을 선사합니다.