Lagrein Rosato Cantina Terlano 2024
라그레인 로제는 테를라노 와이너리의 컬렉션에 속하며 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 짧은 침용으로 생산됩니다. 연한 핑크색의 외관과 섬세한 향을 지니며 감귤과 숲의 과일 노트가 있습니다. 날렵하고 마시기 쉬운 한 모금, 뛰어난 신선함이 돋보입니다.
칸티나 테를라노의 라그레인 로자토는 19세기 말에 뿌리를 둔 와이너리의 제품입니다. 이 프로젝트는 지역 포도 재배자들의 용기와 결속 덕분에 탄생했으며, 그들은 자신의 지역과 내재된 특성을 가치 있게 만들고자 하는 열정과 의지를 공유했습니다. 당시 대지주들의 지배에서 벗어나, 그들은 독일과 프랑스의 전형적인 포도 품종을 심고 재배하는 데 영감을 받았으며, 역사적으로 존재했던 품종들과 함께 심었습니다. 오늘날 이 와이너리는 140명 이상의 회원과 190헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 최종 제품의 품질을 보존하는 것을 목표로 하여 국제 시장에 도달하고자 합니다.
칸티나 테를라노의 순수 라그레인 포도는 해발 250미터에서 280미터 사이의 고도에서 자랍니다. 남부 프레알프의 존재로 인해 기온이 온화해집니다 이들은 북쪽에서 오는 차가운 공기의 흐름을 차단합니다. 낮과 밤 사이의 중요한 온도 차가 보장됩니다.포도 사이에서의 훌륭한 성숙. 태양광은 연중 대부분 존재하며, 포도밭이 남쪽과 남서쪽으로 향하고 있다는 사실 덕분입니다. 수확은 수동으로 이루어지며, 일반적으로 9월 초에 진행됩니다. 와이너리에서는 붉은 포도 껍질에서 짧은 침용이 이루어져 전형적인 로제 색상을 보장합니다. 스테인리스 스틸에서 발효되고, 효모에서 5-7개월 숙성됩니다.
칸티나 테를라노의 라그레인 로자토 색상은 강렬한 연어 핑크색으로 반짝이는 반사광을 가지고 있습니다. 코에서는 라즈베리, 딸기, 블랙커런트의 향이 느껴지며, 마지막에는 체리와 보라색 및 장미의 향이 있습니다. 입안에서는 우아하고 감싸는 느낌이 있으며, 구조를 균형 잡아주는 최종 신선함이 있습니다. 해산물과 조개류, 생선 타르타르 및 스시와 같은 요리와 잘 어울리며, 신선한 우유 치즈와도 흥미로운 조합입니다. 여름 바닷가에서의 로맨틱한 저녁 식사나 야외 피크닉에 적합한 훌륭한 제품으로, 지속적이고 일관된 작업의 결과로 만들어진 와인을 음미하며 즐길 수 있습니다.